Орторексија - опсесија со здрава исхрана - аптека Алфега
За разлика од луѓето кои страдаат од анорексија, чија опсесија се врти околу количината на потрошена храна, во случај на орторексија, предмет на опсесијата е квалитетот на храната. И за да се осигурат дека работи, луѓето со орторексија можат да поминуваат часови секој ден зафатени со читање етикети и сите состојки во нивната храна. Додека некои гледаат на ова прашање порелаксирано, други сметаат дека е прелиминарна фаза на анорексија или дури и независна болест.
Нервна орторексија
Оваа „нова болест“ е откриена во 1997 година од Стивен Братман, специјалист по алтернативна медицина. Своето име го добила од клиничката слика на добро познатото нарушување во исхраната-анорексија. Нарушувањата во исхраната често имаат две клинички форми, и двете имаат една заедничка работа: пациентите се загрижени за количината на храна што ја јадат. Првата форма, анорексија нервоза, се манифестира со драстично намалување на конзумираната храна. Втората форма, булимија, се карактеризира со прекумерна потрошувачка на храна за кратко време, проследена со низа мерки за присилно отстранување на потрошената храна (повраќање, администрација на лаксативи, прекумерен физички напор)
Орторексија: диета и симптоми
Во случај на орторексија (ортос = точен; орексис = апетит), пациентите се опседнати со квалитетот на храната, развиваат патолошка фиксација за здрава храна и избегнуваат каква било нездрава храна. Опсесијата може да добие апсурдна скала: пациентите поминуваат часови пред маси со хранливи материи и витамини за секоја консумирана храна и се обидуваат да добиваат поздрава храна цело време - дури и ако тоа значи нарачување просо во Африка, на пример.
Како резултат на оваа континуирана загриженост - дополнително нагласена со постојаните скандали со храна (на пр. Ациламид и сл.) - сè повеќе храна се отстранува од списокот на потрошени, бидејќи тие повеќе не одговараат на почетните карактеристики на квалитетот, бидејќи содржат канцерогени состојки итн. Оние насочени на крајот имаат исклучиво веганска диета, конзумирајќи само овошје и зеленчук купено од продавници за здрава храна или нарачани преку Интернет.
Од една страна, се губи радоста што треба да го придружува секој оброк, од друга страна може да се појават симптоми на неухранетост, нарушувања на концентрацијата, намалена вкупна изведба. Екстремната фиксација на здрава храна може да има и социјални последици, затоа што поголемиот дел од времето, погодените не можат повеќе да јадат со други и инсистираат на тоа секогаш да носат своја храна. Друга карактеристика на погодените од орторексија е нивниот обид да ги убедат оние околу нив да се одлучат за поздрав начин на живот.
Причина орторексиеи- потребата за контрола
Некои лекари не ја сметаат орторексијата нервоза како состојба сама по себе, туку како опсесивно компулсивно нарушување што се манифестира со форма на нарушување во исхраната. Други сметаат дека оваа фиксација на здравата исхрана е делумен симптом на постоечко нарушување во исхраната. Поради овие потешкотии во класификацијата на нервозната орторексија, таа сè уште не е вклучена во меѓународниот индекс на болести. Затоа, во моментов, тој не е препознаен како самостојна клиничка слика.
Меѓу можните причини, како и во случај на пациенти со анорексија - е потребата од контрола. Со регулирање на потрошувачката на храна, се враќа контролата изгубена во другите аспекти на животот. Ова ги компензира стравовите и намалената самодоверба. Најизложени - како во случајот на анорексија - се млади жени, често образовани, на возраст од 20 до 40 години. Тие често успеваат да ја намалат телесната тежина по диета или хронично заболување и да влезат во магичен круг.
Орторексија: терапија
Орторексијата се третира како нарушување во исхраната обидувајќи се да ги врати здравите навики во исхраната и обидувајќи се да ја врати радоста при јадење храна. Погодените мора да се научат повторно за да си дозволат да консумираат одредена храна од време на време само затоа што се вкусни, без да ги земат предвид хранливите материи. Во случај на драстично слабеење, психотерапија може да биде неопходна за третман на орторексија нервоза.