Основи на Ајурведата во вилата Ајурведа Шуњата ~ Шри Ланка

Што точно е Ајурведа? и што се случува за време на Ајурведа лек? Ние го објаснуваме ова и повеќе тука во следните статии.
Секако дека можете и да не контактирате да контактира, ако сè уште имате прашања во врска со претстојниот третман со Ајурведа.

Основи на ајурведата
Ајурведска исхрана☟
Ајурведска кујна
Што е панчакарма?
Кујна од панчакарма
Ајурведа лек од биохемиска гледна точка
Ајурведска уставна доктрина

Гответе ја храната неутрално, т.е. со малку сол, зачини и маснотии. Значи, секој тип може да се зачинува соодветно:
- Вата: многу геј/масло, сол, зачини отпорни на гасови, како што се асафоетида, ким, коријандер, бибер.
- Пита: Ги, коријандер, семе од ким, куркума
- Кафа: лути зачини како чили, пиперка

Постојат готови хурни (печени мешавини на зачини) за секој вид на пазарот.

Да се менува количината и редоследот на садовите:
- Вата започнува со нешто топло, потоа салата или зелена салата со оброкот.
- Пита започнува со малку десерт/слатки, потоа многу салата и десерт.
- Кафа започнува со нешто топло, зема нешто зачинето со оброкот (на пр. зачинет оџак), потоа салата или салата со тоа, многу малку десерт.

Додека типот татко треба да се одмори после јадење, ќе се објави дигестивна прошетка за кафата. Во основа, составот на храната игра голема улога во ајурведската кујна. Нашите дигестивни органи можат само некогаш да создадат соодветна дигестивна средина за одредени групи на храна (на пр. Протеини) околу кои целина Да се ослободи животната енергија. Ако јадеме погрешни комбинации на храна од ајурведска гледна точка, веќе може да се појават процеси на ферментација и гнилост во стомакот, кои доведуваат до ама, хиперацидност и губење прана/енергија.
Затоа не треба да мешаме животински протеини како месо, риба, јајца, сирење и млеко и, ако е можно, да не ги јадеме истовремено со јаглехидрати (како што е киче Лорен или паела). Риба со само зеленчук, како што е вообичаена во Италија, на пример, би била сварлива за сите устави. Од друга страна, растителни протеини (на пример, во мешунките) може да се комбинираат без двоумење. Општо, идејата за комбинирање на храна (не комбинирање на животински протеини со јаглехидрати) се совпаѓа со Ајурведата.

Покрај овие општи упатства за ајурведска храна соодветна на устав, постојат и други компоненти што треба да се земат предвид како дел од лекот Ајурведиј Панчакарма.
Лек за лекување Панчакарма се состои во суштина од ајурведска лесна храна, т.е. зеленчук, мунгдал и лесни зрна (ориз).
Се избегнуваат храна од животинско потекло, млечни производи, суров зеленчук или салати, како и раскошни десерти. Дури и лутите зачини и киселото овошје (на пример, ананас) не спаѓаат во оваа диета.
Во случај на сериозни индикации, се препорачува многу едноставна и монотона храна (на пример, китчари или зеленчук кари) за ублажување на метаболизмот. Ги за пиење спаѓа и во оваа категорија во Индија.
Оваа храна за лекување Панчакарма се препорачува и во неделата за чистење (прва недела на лекување) како дел од едноставниот превентивен лек Ајурведа. Потоа, во фазата на натрупување, можете постепено да преминете на општата ајурведска диета.
Главниот фокус на лекот Панчакарма е строга исхрана, медицински апликации, лекови и медицински препораки, кои гостинот треба да ги почитува независно и во смисла на само selfубие ако сака да се постигне краток рок.

Лекот Ајурведа. Продлабочен опис од биохемиска гледна точка.
Нормалниот Ајурведа лек во вилата Ајурведа Шуњата, е класичен лек Ајурведа. Често исто така како Автентичен лек Ајурведа назначен.
Како по правило, овој лек се состои од 2 дела:

Недела за чистење/недела Панчакарма.

Секој лек во Ајурведата започнува со ова. (Прочистување, детоксикација, киселинско-базна рамнотежа ...)
А. „Лек за детоксикација“ Во основа треба да се спроведува еднаш годишно со цел да се спречи собирање на големи наслаги на отрови и отпадни производи (ама) во организмот, кои предизвикуваат се повеќе болести во организмот со зголемување на волуменот.
Во традиционалното учење во Ајурведата, Ама значи и „нецелосно варено“. Ако Ама се акумулира во телото, метаболичките процеси се нарушени. Но, „несварената“ Ама може да се појави и на ментално ниво.

Значење на неделата за чистење/Панчакарма во Ајурведа:

Во овој контекст, можеби е интересно да се знае дека сите вештачки адитиви во храната се непознати за нашата биохемија. Нашиот организам не може да ги „метаболизира“ овие туѓи тела и едноставно да ги таложи во телото. Бидејќи овие „токсични отпадишта - депоа“ сè уште се во нашето тело и постојано растат, тие постепено предизвикуваат значителна нерамнотежа во здравјето, како што се кожни болести, алергии и т.н. „нетолеранција на храна“.
Европската културна област исто така знае за важноста на годишниот режим на чистење. Било да е тоа традиционален период на постење пред Велигден или посни лекови како тоа Лек за Мајер, Терапевтски пост според Бучингер, Основно постење и други лекови за детоксикација. Сите тие имаат свое оправдување и имаат посебна смисла во денешно време бидејќи загадувањето од токсини во животната средина и вештачки адитиви во храната никогаш не било толку големо.

Следната недела (и). е (се) време на киселинско-базната рамнотежа, метаболичко прилагодување и заздравување.