Останато јадење 3 рецепти против отпад од храна

Дали имате преостаната храна од претходниот ден или погрешно пресметавте кога купувате? Тогаш е време да готвите вкусно остаток од јадењето од него. Имаме три рецепти за да ве инспирираме.

Секој ден, големи количини храна завршуваат во ѓубре, како во супермаркетите, така и во приватните домаќинства. Ако следите неколку совети, ќе можете да фрлите помалку храна. На пример, купете го само она што всушност го користите и чувајте ја храната правилно. Во друга статија ќе најдете појавување десет совети за помалку храна во ѓубрето.

Но, дури и ако планирате внимателно, понекогаш има остатоци од храната. Ова не е проблем, бидејќи често може лесно да ги преработите остатоците од претходниот ден во нов оброк. Ви претставуваме три остатоци од храна со кои можете едноставно и вкусно да користите пире од компири, ориз и зеленчук.

Останато јадење: nоки направени од пире од компири

За њоки направени од пире од компири ќе ви требаат:

500 гр Пире
150 грама брашно
сол

Како да подготвите њоки:

Месете го пире од компири, брашно и сол во мазно тесто. Ако тестото е сè уште многу лепливо, во неа измесете малку повеќе брашно.
Сега формирајте мали топчиња од тестото.
Користете вилушка за малку да ги израмните топчињата тесто. Браздите ќе му помогнат на сосот да се залепи подоцна за њоките.
Донесете солена вода да зоврие во тенџере. Намалете ја топлината и внимателно додадете ги њоките во водата.
Користете дупчиња лажица за да ги отстраните њоките од водата веднаш штом лебдат на површината.

Ова одговара на пример сос од домати, Песто или билки.

Едноставни паштети со ориз со ориз од претходниот ден

Ако ви остане ориз од претходниот ден, лесно можете да го преработите во паштети со ориз. Паштетите имаат одличен вкус сами по себе, на леб или како придружба на пире од компири или тестенини. Следните состојки прават околу десет фиоки. Едноставно прилагодете го рецептот на количината на ориз што ви останува.

1 кромид
1 чешне лук
1 пиперка
500 варен ориз
175 мл зеленчук
1 лажичка сенф
Папрака во прав
Брашно
сол
пипер
Масло за пржење

Излупете го кромидот и чешнето лук и исечете ги и двете на мали парчиња.
Оставете ја пиперката и исечете ги на ситни коцки.
Ставете го оризот со супа од зеленчук, кромид, лук, црвен пипер, сенф и црвен пипер во сад. Измешајте ги состојките заедно.
Сега постепено додавајте го брашното додека не добиете податлива маса.
Зачинете ја целата работа со сол и црн пипер.
Загрејте го маслото во тава. Обликувајте ја смесата во лајсни и пржете ги на врелото масло додека не поруменат од двете страни.

Рециклирајте го остатокот од зеленчук: рецепт за супа од зеленчук

Следниот рецепт можете да го подготвите со многу различни видови зеленчук. Скоро сè што имате таму и што треба да одите е погодно за ова. Брокула, моркови, праз, пиперки, на пример, се соодветни, тиква и карфиол. Нема ограничувања во вашата креативност, само пробајте различни комбинации.

околу 1,5 кг остатоци од зеленчук
2-3 компири
1 кромид
2 лажици масло
1 л Супа од зеленчук
свежи билки, на пример магдонос
сол
пипер
опционално: соја или Крем од овес

Измијте го зеленчукот и компирот. Доколку е потребно, излупете го и обојте го зеленчукот. Исечете го зеленчукот и компирот на коцки.
Излупете го кромидот и исечете го на коцки.
Загрејте го маслото во доволно голема тенџере. Во него пржете го кромидот две до три минути.
Додадете зеленчук и компири и обезмастете сè со зеленчук.
Оставете ја целата да крчка на средна топлина додека зеленчукот не омекне.
Во меѓувреме, измијте ги и исечете ги билките.
Пире од зеленчук за да направите кремаста супа. Ако сакате, промешајте малку крем од соја или овес. Зачинете ја супата од зеленчук со сол и црн пипер.
Поделете ја готовата супа во чинии и украсете со сецкани билки.