Откриена е и придобивка од конзумирање на црвено вино - Новости - все о детях и их родителях
Црвеното вино може да биде добро за здравјето на цревната флора, зголемувајќи го бројот на различни видови корисни бактерии.
Придобивките ќе доаѓаат од полифенолите, соединенија што помалку ги има во белото вино, пивото или јаболковиот јајце, вели Кингс колеџот во Лондон. Една чаша црвено вино една недела беше доволна за да се направи разлика, но истражувачите велат дека откритијата не се изговор за вишок. Полифенолите, како што е ресвератролот на кожата од црвено грозје, се микроелементи за кои се верува дека имаат корисни својства и делуваат како гориво за корисни микроби кои живеат во нашето црево.
Цревната флора содржи трилиони бактерии и други микроорганизми, а оваа заедница на „пријателски“ микроби ни помага да останеме здрави.
Истражувачите покажаа дека малите промени во нашата микробиота, кои можат да не направат подложни на болести како што се синдром на нервозно дебело црево, срцеви заболувања и дебелина, па дури и можат да влијаат на нашето расположение и ментално здравје се предизвикани од нашиот животен стил, како на пр. и диети и видови лекови. Сето ова може да го наруши фино избалансираниот интестинален екосистем.
Студијата, објавена во списанието Гастроентерологија, испитувала илјадници луѓе кои живеат во Велика Британија, САД и Холандија. Учесниците беа прашани за нивната исхрана и колку и каков вид алкохол обично пијат. Цревната микробиота кај потрошувачите на црвено вино била поразновидна од оние кои не конзумирале црвено вино. Повремената потрошувачка - чаша неделно или две - се чинеше дека е доволна. Ниту еден од учесниците не беше препознаен како прекумерен алкохол. Истражувачите велат дека прекумерната потрошувачка не е препорачлива и веројатно ќе има негативно влијание врз бактериите во цревата, како и врз општото здравје на една личност.
„Ова е студија за набудување, затоа не можеме да докажеме дека ефектот што го гледаме е предизвикан од црвено вино“, вели Каролин Ле Рој, истражувач во студијата. „Ако треба да изберете алкохолен пијалок денес, црвеното вино е најдобра опција, бидејќи се чини дека има корисен ефект врз организмот и цревните микроби, што пак може да помогне во контролата на телесната тежина и да го намали ризикот од срцеви заболувања “, додаде таа.
Не треба да пиете секој ден, а сепак се препорачува да пиете алкохол во умерени количини, вели експертот.
„Резултатите од оваа студија се интересни, а ефектите на нашата исхрана врз бактериите во цревата се навистина интересна област на науката. Сепак, потребно е повеќе истражување пред да се извлечат цврсти заклучоци за внесувањето на црвено вино и промените во цревната флора и дали тоа може да доведе до опипливи придобивки за здравјето “, рече Алекс Вајт, експерт за исхрана во британски Фондација за исхрана.
„Треба да се има на ум дека високото ниво на консумација на алкохол е поврзано со зголемен ризик од низа здравствени проблеми, вклучувајќи некои карциноми, срцеви заболувања, мозочен удар и заболување на црн дроб и тоа за одржување на здравствените ризици од алкохол на ниско ниво, се препорачува возрасните да не пијат повеќе од 14 единици неделно, редовно “, додаде тој.