Откријте колку калории содржи секој вид леб - Бондуел
Лебот е производ со релативно висока хранлива и енергетска вредност, затоа е основа на пирамидата во исхраната. Содржи првенствено јаглехидрати здрави соединенија, кои се за нас извор на енергија, како и витамини од групата Б, неопходни за функционирање на нервните клетки, фолна киселина, цинк, магнезиум, калциум, одредени количини на протеини и многу потребни диетални влакна.
| стапчиња | 100 гр | 282 | 7.9 | 1.7 | 60.1 |
| Слатка пунџа | 100 гр | 299 | 8.0 | 5.3 | 53,7 |
| Слатка пунџа со сирење | 100 гр | 318 година | 10,6 | 12,3 | 40.1 |
| Слатка пунџа со џем | 100 гр | 293 | 6.5 | 4.2 | 57.1 |
| Слатка пунџа со афион | 100 гр | 304 година | 7.5 | 5.2 | 55,5 |
| Едноставна пунџа | 100 гр | 235 година | 8.0 | 0,9 | 48,9 |
| Bито пунџа | 100 гр | 272 | 7.3 | 1.5 | 58,5 |
| Погача | 100 гр | 333 | 7.0 | 7.0 | 61,6 |
| Крофни | 100 гр | 296 | 5.6 | 13.0 | 38,8 |
| Леб со семиња | 100 гр | 228 | 8.6 | 1.4 | 43,9 |
| Житен Леб | 100 гр | 249 | 6.8 | 1.4 | 56.0 |
| ржан леб | 100 гр | 223 | 5.6 | 1.7 | 51,5 |
| Нормален леб | 100 гр | 245 година | 5.4 | 1.3 | 57.0 |
| Тост леб | 100 гр | 305 година | 8.1 | 4.7 | 58,8 |
| Jamем торта | 100 гр | 284 | 5.3 | 61.0 | 2.1 |
Нутритивни вредности на лебот
Во однос на хранливите квалитети, највреден е интегралниот леб - печен од брашно од цело пченица или јачмен, кој содржи неколку витамини и минерали, како и диетални влакна кои се присутни во трици. Белиот леб нема висока хранлива вредност, покрај тоа што има и поголем број на калории. Леб со додавање на цели семиња на масни растенија: сончоглед, тиква, сусам, лен, соја, афион, пченка или ким, е дополнителен извор на витамини, минерали и незаситени масни киселини.
Ставете леб во здрава исхрана
Влакната присутни во црниот леб го чистат цревата од остатоци од храна, промовираат перисталтички движења, апсорбираат вода, даваат чувство на ситост неколку часа. Вториот го смирува апетитот и ви овозможува да одржувате еластична фигура. Покрај тоа, помага во намалување на нивото на холестерол во крвта, бидејќи ја ограничува неговата апсорпција во дигестивниот тракт. Контраиндикации за јадење црн леб вклучуваат гастрични и дуоденални улкуси, како и болести на црниот дроб и цревата, бидејќи црниот леб ја зголемува киселоста и предизвикува надуеност. Глутен се наоѓа во семките од житни култури. Луѓето со целијачна болест не можат да јадат „нормален“ леб. Ова исто така важи и за пациенти со фенилкетонурија, кои не толерираат природни протеини. Белиот леб е деликатен и лесен за варење. Се препорачува за мали деца, луѓе кои страдаат од цревни нарушувања, чиреви на желудник или болести на панкреасот. Ако не го конзумираме прекумерно, лебот нема да не здебели.
Препорачано складирање
Лебот најдобро се чува во дрвени или пластични кутии, завиткани во ленена салфетка. Пластичните кеси не се соодветни за оваа намена, бидејќи лебот може да се мувла во нив. Ако ставиме во полето за леб јаболко или суров компир, тој ќе биде свеж подолго време. Лебот може да се замрзне до три месеци, за да не се изгуби вкусот. Мора да биде херметички затворен пред замрзнување и не смее да се чува во фрижидер, каде што ја губи својата свежина.
Во трендовите, сè што е старо се враќа во живот. Најмодерен кам-бек е чајот матча. За Матча се зборуваше со векови, но дури неодамна нападна урбани кафулиња и се користи во секакви рецепти.
Можеби ќе речете - како да размислите за естетскиот аспект во овие бурни времиња?! Сепак, би било погрешно да се претпостави ова. Семејството е важно, храната е главна компонента на здраво семејство.
Со празниците близу до душата и здравите навики во нашите умови, многумина ставаат алкохол или газирани пијалоци на трпезата во овој период.