Отпад од храна, акцентиран за време на празниците
од Елена-Алина Константинеску 22 декември 2016 година
Отпадот од храна на потрошувачите се зголемува за време на празниците, поради традицијата да има на маса разни видови храна и во поголеми количини од вообичаеното. Сепак, оваа непријателска навика на животната средина може да се поправи со информирање и подигнување на свеста за проблемот со отпад од храна и, особено, со рационална и одговорна потрошувачка.
Во оваа смисла, здружението MaiMultVerde спроведува информативни активности за романската јавност, како што е случајот со едукативниот караван „Романија против отпадот од храна“, кој пристигна во ноември на факултетите во Букурешт, Констанца, Јаси, Темишвар, Клуж-Напока и Брашов, вклучувајќи го и Земјоделскиот факултет во рамките на Универзитетот за агрономски науки и ветеринарна медицина во Букурешт.
Традиционално, на празници купуваме повеќе, трошиме повеќе и трошиме исто толку. Ова се должи на стара навика да имате оброци богати со храна. Студијата спроведена од Здружението MaiMultVerde за отпадот од храна во Романија, за синџирот на дистрибуција, од производители и увозници до потрошувачи во урбаните области, покажува дека во Романија најголемиот отпад од храна се јавува на ниво на потрошувачи. Приближно 24% од вкупната количина на отпад од храна што ја трошат потрошувачите е зготвена храна, проследена со овошје (22%), зеленчук (21%), леб/пекарски производи (20%), млеко и млечни производи (11%), месни производи и друга храна.
Околу една третина од производите во Романија завршуваат во ѓубре или се трошат непотребно, годишно. Оваа количина значи околу 2,55 милиони тони храна, што одговара на товарот од 127.500 камиони наредени во колоната од Букурешт до Минхен.
Секој од нас може да придонесе за намалување на проблемот со отпад од храна, се додека се обидуваме да имаме рационална потрошувачка, за да не бидеме во ситуација да ја фрламе храната затоа што не успеваме да ја конзумираме. Затоа, се препорачува да бидеме повнимателни кога одиме на шопинг и да подготвуваме јадења во количини за кои сигурно знаеме дека ќе ги консумираме.
Со цел да ја информира и едуцира јавноста за отпадот од храна, MaiMultVerde спроведува активности посветени на пошироката јавност. Ова е исто така случај со едукативниот караван „Романија против отпад од храна“, што се одвива помеѓу ноември 2016 година - јануари 2017 година, со цел да се информираат младите за ова прашање.