Отстранете ја маснотијата за печење; има трик Прашај мути-форум
Постојат толку мали бокали за. Ставете го сосот, почекајте малку, па полека истурете го во сад или нешто слично. Маснотијата плови на врвот и мора да проверувате еднаш и тогаш дали веќе сте го достигнале овој слој при истурање. Дефинитивно е достапно во специјализирани продавници.
Здраво,
Се согласувам со претходниот говорник.
Оставете го сосот да се излади, а потоа едноставно отстранете ја маснотијата.
(Кога имате толку долго време)
ако има уште време да го оставите сосот правилно да се олади. потоа ставете ги во фрижидер и маснотијата ќе се залепи одозгора и лесно може да се отстрани.
инаку, готвачите сакаат да ја тргаат маснотијата со кујнска хартија, исто така, видов дека тие едноставно го ставаат листот хартија во тенџерето - но една или друга капка сос исто така треба да верува во тоа
п.с. натопениот чаршаф повторно се вади
Може да го препорача врвот со студ.
| Цитат (бура вештерка, 16.03.2006) |
| Исто така, видов дека едноставно ставате лист хартија во тенџерето - но една или две капки сос исто така треба да веруваат во тоа |
| Цитат (бура вештерка, 16 март 2006 година) |
| ако има уште време да го оставите сосот правилно да се олади. потоа ставете го во фрижидер и маснотијата ќе биде на врвот и лесно може да се отстрани. |
Ако маглата е полна, испразнете ја (не во мијалник, туку во пластични кеси) и повторете ако е потребно. Се надевам дека е разумно разбирливо.
| Цитат (zefixx-велосипед, 16 март 2006 година) |
| . Земете лапа и притиснете ја многу бавно, но секогаш држете ја хоризонтално (искривување надолу) во сосот или супата да се обезмасти, така што само маснотијата полека влегува во неа преку забодениот раб на лашката. |
Ви благодарам многу за вашите одговори, сега барем ќе одам малку понатаму.
Фазно одвојување (воден/масло) се врши професионално со инка за одвојување. Во принцип, ова е стаклена инка со славина на дното помеѓу цевката за одвод и конусот за инка. Крајот што треба да се оддели се истура со затворена чешма, водената фаза се исцеди со отворање на славината на дното, славината е затворена во вистинскиот момент. Разделбата успева со паѓачкиот метод.
Изменето од Абонос на 16.03.2006 19:01:22 часот
Ставете парче тост тост леб на сосот. ја впива маснотијата
Бесплатен билтен
Пошта од мама: 5-те најдобри совети по е-пошта секоја недела!
Пријавете се за нашиот бесплатен билтен, го читаат над 148.000 луѓе:
Како благодарност, нашиот водич за дамки е достапен бесплатно како PDF - и мал подарок за изненадување!