Ова е колку долго храната навистина носи чудо
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Зошто најдобриот датум е само препорака
Повеќето јадења сè уште можат да се јадат дури и по истекот на датумот пред кој поминавте. Како по правило, секој може да одлучи со помош на своите сетила што сè уште може да се јаде, а што не.
Најдоброто пред датумот е само обврска за обележување која, според законот на ЕУ, производителот мора да ја означи на амбалажата пред амбалажата. Најдоброто пред датумот означува до кога храната се чува правилно гарантирано се јаде без никакво губење на квалитет или здравствен ризик.
Со други зборови: најдоброто пред датумот е само препорака од производителот. По истекот на најдобриот датум, гаранцијата на продавачот истекува. Но, дури и тогаш сè уште можеме да им веруваме на нашите сетила - мирис, вкус, вид и допир.
Што да се разгледа со која храна:
Леб: Обично сè уште може да се јаде по датумот на истекување. Ако има мувла: фрлете го целиот леб, бидејќи токсините веќе може да се дистрибуираат низ лебот. Совет: Лебот во едно парче станува послаб помалку од парче леб. И: белиот леб (т.е. со голем дел од пченично брашно) се суши релативно брзо, додека 'ржаниот леб останува свеж подолго. Најдобро е да се чува херметички на собна температура, на пример во тенџере за леб.
Јајца: Тие сè уште можат да се консумираат по најдобриот датум - дури и до две недели после тоа! Сепак, само варено и со неоштетена кожа. Јајцата што лебдат во водата повеќе не треба да се користат.
Тестенини: Може безбедно да се консумира неколку месеци по истекот на најдобриот датум.
Рајс: Белиот ориз може да се користи неколку месеци дури и по истекот на датумот за којшто претходно се играше. Кафеавиот ориз, од друга страна, може да има расипан вкус со текот на времето.
Компири: Според регулативата за етикетирање на храната, пакуваниот компир не мора да има датум на кој може да стои најдобро. Затоа: од суштинско значење е да му верувате на вашето чувство за вид! Ако се чуваат во светла боја, се појавуваат зелени дамки кои се отровни. Ова мора дарежливо да го исечете и излупите. Најдобро е да се чува компир на темно, ладно и суво место.
Риба (свежа): Чувајте максимум еден ден! Во никој случај не треба да јадете спакувана риба со најдобро пред датумот! Секогаш придржувајте се на датумот на употреба! Конзервирана храна, од друга страна, може да се чува далеку од најдобриот датум (ако нема отстапувања, на пр. Во мирисот, но и во пакувањето).
Месо (свежо): Како и кај рибите: користете само до наведениот датум на употреба! Во основа: Говедското месо може да се чува три до четири дена на 2 ° C (внимание: фрижидерите често се поставуваат на повисоки температури!). Јадете свинско месо најдоцна по два до три дена, живината и меленото месо исто така брзо пропаѓаат. Телешко може да се јаде до три дена. Следното се однесува на секој вид месо: Ако површината е мрсна или има силен мирис, мора да се отстрани!
Колбаси/шунка: Пушени колбаси, попарени или варени колбаси треба да се отстранат веднаш ако има траги од мувла! Неотворените, спакувани производи од колбаси може да се чуваат неколку дена по датумот на истекување. Најважно е тука вашето сопствено искусно чувство за вкус, вид и мирис!
Млеко: Уште за пиење неколку дена по истекот на рокот - сè додека има добар вкус. Обично дури околу три дена по истекот на рокот. Кога ќе се отвори, свежото млеко може да се чува и три дена, а долгото траење на млеко до седум дена во фрижидер. Бидете претпазливи со долготрајното млеко: нема да стане кисело ако е лошо.
Сирење: Великодушно извадете го калапот од тврдо сирење. Фрлете мувла со крем и полу-тврдо сирење веднаш!
Јогурт: Често сеуште се јаде по истекот на рокот на траење - фрлете го веднаш ако има траги од мувла!
Кефир/матеница: Ако лаковите од капакот на филмот, кефирот и матеницата се уште се јадат. Единствената причина за испакнатоста се живите бактерии на млечна киселина - и тие се здрави. Сепак, штом се види мувла, матеницата и кефирот мора да се фрлат.
Зеленчук: Не консумирајте ако е видливо расипан (на пр., Мувла, темна промена на бојата, промена на конзистентноста).
Печурки: Загреаните јадења од печурки се уште се јадат (откако ќе се загреат брзо). Бактериите се развиваат само кога габите се чуваат подолго топли или се оставаат да стојат на собна температура. Потоа се расипуваат побрзо - и треба да се отстранат по максимум еден ден.
Овошје: Бидејќи овошјето содржи вода, можните токсини се шират многу брзо. Веднаш штом ќе се види мувла, овошјето мора да се отстрани. Спакуваното овошје (на пример, грозје или бобинки) треба да се отстрани од индивидуално мувлосано и гнило овошје. Оние подалечните мора да се исчистат добро пред потрошувачката.
Ореви: Ако лушпите или јадрата се мувлосани, фрлете ги!
Семиња: Семето, на пример, семето од чиа или лен, кои се заразени со мувла, мора да се фрлат. Тука се формираат особено опасни токсини од мувла (афлатоксини), што може да доведе до оштетување на црниот дроб.
Компот и џемповторно: Фрлете ако има мувла! Неотворени, тие можат да се чуваат неколку месеци над најдоброто пред датумот.
Чоколадо: Практично е неуништлив:-) Може да се конзумира и по најдобриот датум - само квалитетот на вкусот се влошува се повеќе и повеќе.
Прашок за пециво: Може да се чува скоро на неодредено време затворено. Кога е отворен, сепак, возачкиот ефект се намалува по околу еден месец.
Зрна (на пример, мусли): Обично уште долго јадење по датумот на истекување. Фрлете го целосно ако има мувла!
Конзервирани работи: Честопати се уште се употребливи години по датумот на истекување! Ако капакот се издува, фрлете го! По отворањето, конзервираните или конзервираните производи може да се чуваат околу три дена, а киселите производи може да бидат подолги. Совет: По отворањето, истурете во херметички затворен сад и чувајте го во фрижидер.
Супи од кеси: Често (неотворено!) Може да се чува по истекот на рокот на траење.
Сосови: Фрлете го веднаш доколку се формира мувла, бидејќи токсините можат брзо да се шират.
Брашно: Ако се чува на суво место, може да се чува многу месеци по датумот пред којшто се одржува најдобро. Најдобро складирање: заклучено. Предупредување: Производите од цели зрна не траат толку долго. Тие честопати сè уште содржат расад со висока содржина на маснотии, за да можат да се расипат по неколку месеци.
Зачини: Фрлете ги исушените зачини по истекот на рокот, кога тие се наоѓаат покрај врелиот шпорет и во близина на водена пареа - во совршена средина за бактерии и микроби. Неотворените суви зачини, пак, можат да се чуваат неколку месеци - можно е само губење на вкусот.
Духови: Најдоброто пред датумот не се применува од содржина на алкохол од 10 проценти по волумен. Сепак, важно е тие да се чуваат заклучени.
Пиво: Сè уште може да се пие по истекот на рокот на траење. Ако флокулира, подобро направете без.
Вино: Т.Обично нема датум за најдобар период, бидејќи рокот на траење варира во зависност од квалитетот. По отворањето: може да се чува неколку дена (виното оксидира кога се снабдува кислород и станува не јаде за некое време).
Сок: Неотворена во теглата до една година (!) По истекот на рокот на траење, во картон до осум месеци, во пластично шише до три месеци. Кога ќе се отвори, чувајте само неколку дена на температура на ладилникот.
Кафе, какао во прав: Ако е затворен и спакуван во вакуум, може да се чува и по датумот што може да се одржи претходно. Сепак, откако ќе се отворат, тие брзо го губат вкусот.
Замрзната хранат: Неотворен, може да се чува неколку месеци над најдоброто пред датумот, ако е залепен ладниот ланец.
За разлика од најдоброто пред датумот, таканаречениот датум на истекување или употреба на употреба укажува од кој момент постои непосреден здравствен ризик при конзумирање и повеќе не може да се продава. Овој датум на употреба мора да биде даден за лесно расиплива храна, како што е мелено месо или сурова живина.
Можете да добиете повеќе совети, рецепти и информации од WUNDERWEIB директно до вашиот мобилен телефон со нашиот билтен What's App
Читателите на Wunderweib кои ја прочитаа оваа статија беа заинтересирани и за: