Ова значи дека конзерва ананас од 450 гр веќе има 18 коцки шеќер.
8 коцки шеќер - ова одговара на количината на шеќер препорачана од Светската здравствена организација како идеална дневна исхрана за возрасно лице. Можете ли да стигнете таму? Секако не ако користите индустриски произведена храна, засладете го кафето и уживајте во парче чоколадо навечер. На кратко, освен ако не ја проучите внимателно секоја етикета на храна и не го знаете секое индустриско кодно име за шеќер, шансите се да слетате над препорачаните 25 грама шеќер на ден. А, за тоа не мора нонстоп да јадете слатки и колачи, бидејќи шеќерот се додава и во храната за која не би се сомневале лесно.
Шеќер: количината го прави отровот!
Колку и да е безопасна умерената потрошувачка на шеќер, премногу шеќер на долг рок може да има сериозни здравствени последици. Дебелината, дијабетесот тип 2 и срцевите заболувања мутираат во распространети болести како резултат на зголемената потрошувачка на шеќер во општеството - загрижувачки развој кој се повеќе ги погодува дури и децата. Но, дури и на помалку драматично ниво, премногу шеќер има непожелни несакани ефекти како што се замор, дамка на кожата, безволност, металоиди, зголемување на телесната тежина и желба за храна.
Значи, се исплати да внимавате на сопствената потрошувачка на шеќер - ние ќе ви помогнеме со запознавање со најважните стапици за шеќер:
1. Овошни јогурти
Со 6 коцки шеќер во 150 гр чаша комерцијален овошен јогурт, дневната квота на шеќер за возрасно лице ќе биде скоро исцрпена. Индустриски произведени овошни јогурти се крајната стапица за шеќер. Патем: Дури и со варијантата со малку маснотии, заштедувате најмногу калории, но не и шеќер.
Подобро: измешајте природен јогурт и свежо овошје сами!
2. Конзервирано овошје
Популарното и наводно здраво овошје во конзерва се покажа како вистински шеќерни бомби, бидејќи овошјето се става во мешавина од шеќерен сируп за подолг рок на траење. Ова значи дека конзерва ананас од 450 гр веќе има 18 коцки шеќер. Вистинска шеќерна бомба!
3. Сосови и преливи
Подготвени сосови (на пр. Сосови за скара) и преливи често содржат многу шеќер со цел да се обезбеди зачинет, силен вкус. Прво и основно кечап, кој на 500мл сочинува 43 коцки шеќер.
Подобро: Секогаш подготвувајте натопи, маринади и преливи сами, ова е единствениот начин да ја спречите оваа стапица за шеќер.
4. Подготвени јадења
Подготвени јадења, без оглед дали се работи за замрзнати производи (јадења со тестенини, пица, багети) или други производи (супи од кесички, спакувани салати со сувомесни производи, готови сосови за тестенини) обично содржат многу шеќер. Од една страна за вкус, од друга страна за рокот на траење на садовите. 200 гр спакувана зелена салата сочинуваат 8 коцки шеќер и наводно здравата салата е изложена како стапица за шеќер.
5. Зеленчук од теглата
Без оглед дали станува збор за црвена зелка или кисела краставица, вреди да се погледне одблизу на етикетата, бидејќи зеленчукот во кисела храна обично содржи многу шеќер. Во просечна тегла кисела краставица има најмалку 4 коцки шеќер, црвената зелка има дури и неверојатни 25 коцки шеќер на 700гр.
6. Ceитарки
Секој што посегнува по конвенционални мусли и корнфлекс наутро или сака да грицка мусли бар во надеж дека ќе направи нешто добро за себе, ненамерно завршува во стапицата за шеќер. Содржината на шеќер во споменатите производи е исклучително висока, што значи дека дури и голем сад со мусли станува калориска бомба што не ве исполнува долго. Нормална лента за мусли, на пример, веќе содржи околу 3 парчиња шеќер и затоа не е навистина соодветна како брза закуска помеѓу.
Подобро: измешајте ги сопствените мусли од овесна каша, ореви и суво овошје.
7. Смути
Дури и смути кои не содржат додаден шеќер, т.е. само ја покажуваат фруктозата, додадете до 200мл со скоро 9 коцки шеќер. Причината е секако големиот број овошја на кои им треба далеку помала маса кога ќе се исчистат отколку да се јадат цели. За жал, пирењето ја намалува само заситеноста на овошјето, но не и калориите.
Конфузија на етикетата
Друг проблем што им отежнува на потрошувачите да видат низ шеќерната џунгла се комплицираните етикети. Многу е тешко и далеку од прв поглед да се види колку шеќер содржи храната.