Оваа храна го прави вашиот мозок да одговара на блогот гурма
Мал, но „моќен“
Нашиот мозок сочинува само два проценти од сопствената телесна тежина, но тој користи 20 проценти од енергијата што ја земаме секој ден. Бидејќи мозокот не може да складира гликоза (едноставен шеќер), тој постојано има потреба од надворешна енергија.
За да бидете психички подготвени и концентрирани, важи следново: пие доволно и мали оброци пет пати на ден да се земе во. Ова го одржува константното ниво на шеќер во крвта.
Добра вест: да, можеме да го поддржиме нашиот мозок!
Таканаречените сложени јаглехидрати се идеални за мозокот - можете да ги најдете во производи, на пример полно жито, во секое зрно, во тестенини, Мешунки, како во зеленчук и овошје. За овие намирници се смета дека се оптимална храна за мозокот, бидејќи нивните јаглени хидрати полека се варат и гликозата рамномерно се ослободува во крвта во мали количини.
Допинг до мозок преку маснотии и протеини
Не само што на нашите мускули им требаат протеини, туку и на нашите мозоци. Висококвалитетниот протеин помага, нервните клетки и тоа „Хормон на среќата“ Создадете серотонин и други гласнички супстанции (адреналин, итн.). Нашиот мозок не би функционирал без гласни супстанции; не би се сеќавале на ништо. Затоа треба да пристапувате почесто Млечни и млечни производи, посно месо, риба, мешунки, ореви и висококвалитетни, домашни растителни масла (на пример: Масло од ленено семе, сафлоран и коноп).
Макро мозок ми
Ако сакате да останете во форма, треба Цели житарки, многу свеж, зелен, лиснат зеленчук како спанаќ, зелена салата, зелка, анасон и краставица јаде. Тука се наоѓаат витамини Б1, Б6, фолна киселина и цинк. Дополнителен дел боровинки и грозје ги штити нашите синапси и исто така го допира мозокот.
Применуваат во традиционалната кинеска медицина цвекло отсекогаш бил извор на интелигенција. Во неодамнешните студии, тие се третираат како вистинско ѓубриво за мозокот и треба да спречат Алцхајмерова болест. Исто така зачин куркума треба да има позитивен ефект. Затоа, изберете кари со зеленчук или пилешко. Уживајте во вкусот на Индија - и направете нешто добро за себе и за вашиот мозок!
Се шири цвекло и рен
Состојки:
200 гр варено цвекло, 50 гр семки од сончоглед (печено и ситно мелено), 2-3 лажички свежо рендан рен, 3 лажички јаболков оцет, 1-2 лажички сок од лимон, 1 лажичка сецкан магдонос, сол, бибер, малку ленено масло ( Внимание: премногу може да стане горчливо - вкус!)
Подготовка:
Сварената репка грубо исечкајте ја и измешајте сè - освен сецканиот магдонос - со рачен мешалка до кремаста конзистенција. На крај преклопете го магдоносот и користете го како украс.
Леќата и тревата се шират
Состојки:
100 гр леќа, 250 гр тофу или урда, 2 лажици кисела павлака, 1 главица кромид, риган, пиперче, сол, бибер.
Подготовка:
Гответе ја леќата додека не омекне и не стане пире со тофу или урда и зачини. Исечете го исечканиот кромид и истурете го во смесата. Зачинете со сол и павлака и посипете ги со власец. Печете го кромидот и додадете во смесата кога ќе се олади. Зачинете со сол и павлака и посипете ги со власец.