Овес - валани овес, овес, овес преку ноќ
Дали овесната каша е здрава? Што има во овесот?
За мене, овесната каша за појадок е задолжителна. Тие ве држат сити подолго време и ми даваат доволно енергија за тој ден. Овесот е ценет за многубројни хранливи состојки, но и за добрата сварливост и се нуди во различни сорти. Тоа е традиционален вид жито што се одгледувало во Германија со векови. Исто како јачменот, правописот и оризот, овесот се завртува и се лупи по бербата. Постои здружение на германски преработувачи на жито и производители на скроб. V. со одлична кампања „овес - сеопфатна“. Ви благодарам за поддршката и информациите што ги добив од таму. Може да ја препорачам и сметката на Фејсбук.
Обработка на овес
Поради нежната обработка на овесот, природните хранливи материи во голема мера се задржуваат. Суровиот овес земјоделецот го чисти и просејува во мелницата. Потоа тие се лупат со машина. Конечно, јадрата од овес се пече, се бари на пареа и се суши повторно. По овој процес, се нарекуваат јадра од овес Овесни јадра флаширано, спакувано и продадено.
Голем лист од овесна каша
За производство, јадрата се стркалаат во снегулки.
жито
За жито, овесните јадра се сечат на мали парчиња.
Фини снегулки од овес
За таа цел, малите парчиња гриз се валаат во снегулки.
Овесна каша
Кога жито се фино мелени во мелница за зрна, се произведува овесна каша. Сепак, само брашното не е погодно за печење. Содржи само многу мали количини на глутен и затоа мора да се меша со други видови брашно, како што се пченица или напишано.
Овесни трици и овесна каша
Ова се груби делови што остануваат кога надворешните слоеви и расадот на зрното се грубо мелени и сито.
Зошто овесот е толку здрав?
Маснотиите во овесот се состојат од 75 проценти незаситени масни киселини. Ова позитивно влијае на нивото на холестерол и маснотии во крвта и го снабдува организмот со доволно енергија. Друг извор на енергија се јаглехидратите со долг ланец, кои доволно ги има во овесот. Телото се чувствува сито подолго и нема нагло опаѓање на перформансите. Овесот консумиран во големи количини може да има многу калории, но сепак е многу здрава храна бидејќи обезбедува многу квалитетни јаглехидрати.
Овесот лесно се вари и не го оптеретува гастроинтестиналниот тракт, туку го штити. Слузницата во овесот го смирува цревото и создава заштитен слој на гастричната слузница. Научно е докажано и дека има зајакнувачки ефект врз имунитетот. Витамини, фолна киселина и минерали го регулираат рамнотежата на водата и учествуваат во градењето на коските.
Диететските влакна во овесот играат важна улога во метаболизмот и затоа имаат позитивно влијание врз кардиоваскуларниот систем и варењето на храната. Овесот е докажано како целосен жито, кој придонесува за здрава исхрана и на тој начин обезбедува физичка благосостојба.
Рецепти со овес
Realитни култури: Овесна каша со млеко или јогурт и овошје
Каша: Снегулките од овес се варат со вода или млеко и се зачинети со ореви, засладувачи и овошје. Исто така се нарекува каша.
Овес или овес преку ноќ: Овес значи овес. Вечерта, овесните снегулки се натопуваат во млеко и се јадат следното утро со ореви и овошје.
Секако, овесот може да се користи и за обилни рецепти, за смути или за печење. Подолу можете да најдете повеќе рецепти за ова.