Овие детски менија ве прават гладни за нешто здраво

Здраво готвење за деца може да биде предизвик. Но, со имагинативни детски менија како што се пире од мечка, зелени вафли или супа од сонце, дури и малите гладуваат за нешто здраво.

Вафлите може да се направат и срдечни. Слика: iStock

Одете директно на рецептите за детско мени

Голема база на податоци за рецепти е излишна кога готвите деца. Важно е да имате пет до десет детски рецепти за мени што децата навистина ги сакаат и кои лесно може да се разликуваат во зависност од сезоната и поводот.

И што е најдобро, овие детски менија содржат сè што е важно за здрава и урамнотежена исхрана. Зеленчук или овошје, јаглехидрати, протеини и масти.

Сепак, состојките на детските менија, кои обично се многу важни за родителите, обично се релативно ирелевантни за децата. Најмногу од сè, тие сакаат тоа да биде вкусно. Најдобро од сè зачинета, но и малку слатка. Спротивно на тоа, децата се почувствителни на зачинета храна.

Големата четворка: Она што спаѓа во здравото детско мени

1 Голем дел од зеленчукот ги прави детските јадења особено вредни. Со многу витамини и минерали, диетални влакна и секундарни растителни супстанции, таа е една од најважните компоненти на хранливата диета заедно со овошјето.

2 Ориз и тестенини, мешунки и компири, од друга страна, обезбедуваат важни јаглехидрати.

3 Месото, живината, рибата, јајцата, тофу, сирењето или кваркот, исто така, содржат важни протеини.

4 висококвалитетни масти како што се масло од репка и ореви и јадра, ги заокружуваат богатите детски менија.

5 здрави детски рецепти за мени кои се добри како што изгледаат

И окото јаде. Децата сакаат кога нивните јадења изгледаат шарени и весели. Имагинативно дизајнираните детски јадења со смешни имиња се често особено популарни. Затоа, ние претставуваме креативни привлекувачи на око во нашите рецепти за мени за пет деца, со некои типични и некои изненадувачки состојки.

На пример, прженото јајце се сервира на вафли од спанаќ наместо крем спанаќ. Пире од компири или зеленчук од ориз има уште подобар вкус кога се украсени со мечки и патки.

Што ако детето сè уште не сака зеленчук? Многу витамини можат да бидат скриени во пире од супи и сосови, како во нашиот рецепт за супа од сонце. Или, детето претпочита суров зеленчук од варен зеленчук? Тогаш можеби суши би вредело искушение.

Суши за деца

Дали суши е само за возрасни? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога ќе го кажеш тоа! Децата ги сакаат и шарените мезе, кои честопати можат да помогнат при подготовката.

состојки

500 гр суши ориз
1 бугарска пиперка
2 моркови
1 краставица
1 авокадо
1 пакет пушен лосос
приближно 7 нори листови
Соја сос
Бамбус душеци за суши ролни

подготовка

Прво, оризот внимателно се мие во сад. Оставете вода да тече во садот преку вашата рака за да не се скрши оризот. Сега можете да го измиете оризот рачно. Веднаш штом водата е млечна, истурете ја водата и повторете ја постапката три пати додека водата не остане чиста. Истурете го оризот преку сито и варете го според упатствата. Оставете да се излади добро во сад, така што оризот не го омекнува листот нори на крајот!

Додека оризот се лади, детето може да го измие зеленчукот, кој - како пушениот лосос - потоа се сече на тенки долги ленти.

Сега ставете нори лист на бамбус душек со сјајната страна надолу и грубата страна нагоре. Дали на вашето дете му се допаѓа да шири или лепи половина од сантиметар дебел слој ориз на листот нори? Важно е да се остават околу два до три сантиметри слободни од горниот раб за да може листот потоа полесно да се тркала. Сад со вода на масата е корисен бидејќи рацете се претходно влажни за оризот да не лепи на прстите што е можно повеќе. Потоа, вашето дете става зеленчук и ленти од лосос преку оризот. Потоа полека, но цврсто засукајте ги алгите со ориз, зеленчук и лосос користејќи тепих од бамбус. Самата подлога не е завиткана во исто време.

Сега може да го исечете ролатот на парчиња дебели два до три сантиметри со остар нож што претходно го натопивте во вода. Можете да ги јадете почетокот и крајот на ролната директно.

Послужете ги сите други канапе на голема чинија, соја сос во мала чинија. Лесно се јаде со прсти!

Варијации: Ако не сакате риба, јадете само супери од суши со зеленчук по ваш вкус.

Зелени вафли од спанаќ со пржено јајце

Вафлите не мора секогаш да бидат беж. Денес е достапна во богат зелен тон.

состојки

60 гр мек путер
50 гр замрзнат крем спанаќ, одмрзнат
2 јајца
125 гр брашно
1 нотка прашок за пециво
сол
пипер
Оревче, свежо мелено
Маст за вафли железо

4 пржени јајца
4 парчиња филета
евентуално салата за гарнир

подготовка

Прво промешајте го путерот додека не стане пенлив, а потоа додадете спанаќ, јајца и половина брашно, кое исто така го промешувате. Измешајте ги преостанатите 50 грама брашно со прашокот за пециво во посебен сад. Само тогаш постепено го додавате брашното наизменично со 100 милилитри вода. Сол, бибер и морско оревче потоа дајте му го тестото вистинскиот вкус.

Сега можете да ги испечете вафлите во загреано и подмачкано железо од вафли. Ставете ги вафлите на плочи, одозгора ставете пржено јајце и парче колбас и украсете со малку суров зеленчук.

Совет за читање!

Супа од сонце

Дали на детето му се допаѓа да го капе сонцето на самата супа? Тогаш е забавно да се изедат сончевите зраци со лажица.

состојки

300 гр брокула
500 мл зеленчук
2 лажици крем фраиче
малку крем

подготовка

Измијте ја брокулата и одделете ја на цвеќиња, кои сега нежно ги готвите во вода со малку супа. Веднаш штом брокулата ќе омекне, истурете доволно вода за да го покриете зеленчукот само со вода, така што супата да не стане течна. Супа пире со рачен блендер, вклучително и крем фрајше. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Откако ќе ја ставите супата на плочите, децата можат да станат креативни. За да го направите ова, ставете малку крем во вреќа за замрзнувач и исечете мала дупка во долниот агол. Така, децата можат внимателно да го исцедат кремот и да ја насликаат супата.

Варијации: Не мора секогаш да е брокула. Супата работи со кој било сезонски зеленчук.

Оризова патка на ливада од зеленчук

Оваа патка носи добро расположение на масата за ручек. Зарем не изгледа како да лежеше удобно на ливадата?

состојки

1 бугарска пиперка
2 моркови
1 дршка од брокула
1 краставица
Јасмин ориз
½ чаша замрзнат грашок
Разјаснет путер
сол

1 бркач
форма на голема патка

подготовка

Измијте ги пиперките, морковите и брокулата. Постигнете го морковот по должина со бркач. Ако сега исечете моркови на парчиња дебели сантиметри, формата на цвеќето ќе се појави автоматски.Продолжете на сличен начин со краставицата, исечете ја на пет агли. чии парчиња добиваат aвездена форма. Исечете ја брокулата на мали цветчиња и бугарската пиперка на парчиња.

Во исто време, варете ориз од јасмин во согласност со упатствата. За време на готвењето, водата не треба да врие под никакви околности, доколку е потребно врие, така што оризот може да ја впие водата и полека да отече. Во меѓувреме, неколку минути можете да ги парите пиперките, морковите, брокулата и грашокот во лажица разјаснет путер. Сол лесно.

Ставете ладен сад за патка на плочата, пополнете го оризот, добро притиснете. Само кога оризот е цврсто збиен, може нежно да се исцеди по некое време и ќе се залепи заедно. Запржете го пржениот зеленчук и starsвездите од краставица околу нив.

Пире од мечка со Хактецли

Ова исклучително силно мени е особено популарно кај децата.

состојки

8 средни, брашно од компири
1 лажичка сол
300 мл млеко
1 лажица масло путер
евентуално 1 нотка на гер. морско оревче

подготовка

Излупете го компирот, измијте го и исечете го на парчиња. Гответе во зовриена солена вода. Истурете ја водата и пире со млеко и путер. Зачинете по вкус со рендано морско оревче.

Кога служите, натрупајте го пирето со лажица и притиснете го рамно за да создадете круг што ќе можете да го допрете со нож на работ. Создадете лице од мечка со помош на домати, маслинки, пиперки и магдонос.

Варијации: Фино пире може да се направи и од артишок од Ерусалим, сладок компир и пашканат.

Хактешли оди добро со ова

состојки

за 4 големи хаки

1 ролна
½ кромид
1 лажичка путер или маргарин
200 гр мелено месо
1 морков
1 јајце
магдонос
Сол, бибер, црвен пипер
трошки од леб
Маснотии за пржење

подготовка

Потопете ја пунџата во млеко или вода и исцедете ја. Потоа излупете го кромидот и исечете го на ситни коцки. Исечете ги морковите на ситни коцки.

Сега можете да го измешате кромидот со ролатот, месото, јајцето и зачините. Кој стиснал еден, сè преку мелницата за месо. Формирајте четири дури и летви што ги притискате рамно на набрашнета работна површина. Рабовите може да се измазнуваат со нож. Ако сакате, можете да го претворите Хакчетли во лебници пред пржење.

Загрејте ја маснотијата во тава и испржете ги ќофтињата, претворајќи ги помеѓу.

Салата од краставица и домати од цреша исто така одат добро со неа.