Овие комбинации на храна се особено здрави Јадете попаметно
Дали знаевте дека некои намирници особено добро се надополнуваат, така што хранливите материи што ги содржат можат подобро да се апсорбираат? Потпрете се на овие комбинации на моќ за вашата благосостојба!
Домати со маслиново масло за заштита на клетките
Доматите се многу здрави. Црвените плодови содржат, меѓу другото, антиоксиданс ликопен, што им дава убава боја. Колку е потемен доматот, толку повеќе содржи супстанција за заштита на клетките. Ликопенот е еден од каротеноидите. Овие можат да бидат апсорбирани од човечкото тело само во комбинација со маснотии. Секогаш комбинирајте ги доматите со здрави маснотии, на пример, високо квалитетно маслиново масло. Но, авокадото и доматот се исто така моќна комбинација за здравјето!
Зелен зеленчук со сок од портокал за складирање на железо
Особено е важно за вегетаријанците да знаат кои нутриционистички комбинации може да се користат за да се исполнат нивните потреби за железо. Многу храна од растително потекло обезбедува железо - сепак, некои секундарни растителни супстанции имаат инхибитивен ефект врз апсорпцијата на железо. Меѓутоа, ако комбинирате зелен зеленчук, житарки, мешунки или ореви со извор на витамин Ц или други неоргански киселини, ќе направите железо од растителни извори подостапно за човечкото тело.
Јакна компири со кварк за снабдување со протеини
Клучниот збор за оваа комбинација е биолошка вредност. Оваа вредност покажува колку од испорачаниот протеин може да се претвори во протеин на сопственото тело. Предниот тркач според биолошката вредност е протеинот од јајце, кој достигнува вредност од 100, проследен со свинско месо со 85. Протеинот од соја достигнува вредност од 81, говедското и живината достигнуваат 80. Комбинацијата на производи може уште повеќе да ја зголеми нивната биолошка вредност, бидејќи тие се аминокиселините од различна храна се надополнуваат едни со други - на пример кај компири и кварк. Добри комбинации се и житарките со мешунки (грав со пченка), житарки со млечни производи (леб со сирење или мусли со млеко), житарици со јајце (палачинки или палачинки од житни култури), компири со јајце или мешунки со млечни производи.
Мрсна со сенф - помага при варење
Колку е потопла сенф, толку повеќе есенцијални масла содржи. Маслата од синап имаат ефект на промовирање на циркулацијата на крвта, поради што помагаат при варење на масната храна. Особено за Божиќ со многу јадења со масно месо, секогаш треба да ставите кукла сенф на вашата чинија, доколку е соодветно. Сенфот веќе се етаблира како придружник на мрсни колбаси на скара. Дури и со металоиди, некои се колнат во сенф - но нема докази за тоа.
Ленено семе и јогурт за варење
Јадењето појадок од ленено семе и јогурт наутро помага во варењето на храната. Бидејќи додека незаситените масни киселини и влакна содржани во лененото семе помагаат во транспортот на прехранбената пулпа низ гастроинтестиналниот тракт, бактериите на млечна киселина содржани во јогуртот обезбедуваат добра храна за „добрите“ цревни бактерии. Затоа, потпирајте се на оваа комбинација на напори почесто за здраво варење!