Овој трик прави конзервиран грав да има многу подобар вкус
Ефтин, здрав, вкусен: конзервираниот грав е една од основите во оставата, чајната кујна. Така можете да го претворите во кулинарски нагласок
Значи, гравот вкусува сè, освен здодевно
Конзервиран грав не треба да недостасува во ниту еден оставата, чајната кујна. Тие траат долго време, се ефтини и одличен извор на растителни протеини. Обично ја истурате пијалакот, во кој грав од бубрег, бел грав и Ко пливаат во мијалникот, а потоа истурете го под чиста вода. Затоа, гравот може да има малку благ вкус. Но, ние имаме врвен трик за тоа како можете да го однесете гравот на ново ниво на вкус и да го претворите во уживање:
Така се прави тоа
Волшебниот збор е Маринираат. И тоа на класичен начин со маслиново масло и оцет во сооднос 3: 1. За да го направите ова, прво загрејте го маслото во тава со чешне лук, сок од лимон и лажичка мед. Следно, извадете ја тавата од шпоретот, измешајте ги гравот и зачинете со сол, бибер и оцет.
Ако сакате, можете да ја зачините марината на многу начини:
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Зачини
За да им дадете на марината на маслото и оцетот малку повеќе длабочина, можете да додадете зачини како семе од синап или црн пипер. Ким, семе од анасон и снегулки од чили, исто така, одат добро со гравот.
Острина
Откако ќе ја истурите марината над гравот, исцедете уште малку лук. Алтернативно, соодветни се ситно сецкани кромиди, црвен кромид или млад кромид.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Свежина
Ситно сецкани билки како што се магдонос, коријандер, кромид, копра или коријандер ја обезбедуваат потребната свежина во марината. Ренданата кора од лимон обезбедува поголема длабочина.
Криза
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Така што садот не станува премногу кашест/кремаст, маринадата бара малку дополнително залак. Што е погодно за ова? На пример, сецкан целер, грашок од шеќер, презла или панко или печени ореви и борови ореви.
киселина
За марината не мора да користите бел оцет. Вкусни алтернативи се цртичка шери, јаболков оцет, балсамичен оцет или бело вино.
Тоа одговара
Можете да уживате во маринираниот грав „чист“. Но, тие имаат вкусен вкус и во салати, како додаток во срдечни чинии или во бурито. Пуристите шират путер или рикота на крцкаво запечено парче леб и потоа додаваат грав.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата