Овошје од смоква »својства, вкус; корисни информации
Оваа статија.
Смоквите се првото овошје споменето во Библијата. Со својот благ, сладок вкус тие веќе ги нахраниле Адам и Ева во рајот. Смоквите може да се користат на многу начини во кујната: Имаат вкус на суров или сушен и добро се комбинираат со широк спектар на јадења.
Смоквата е плод од камен
Смоквата има интересна екологија за опрашување, како резултат на што ароматичните плодови се развиваат по три до пет месеци. Како малини, тие се колективни плодови (Сикониум) и се состојат од бројни мали, меѓусебно поврзани камени плодови. Ароматичната пулпа се состои од аксијално ткиво, кое ги опкружува малите цвеќиња и го штити плодот.
исто така прочитајте
Овошје од смоква свежо од дрвото - неспоредливо задоволство
Во главните области за одгледување на смоква, овошјето може да се бере три пати годишно. Пулпата е обоена бледо розова до црвена во зависност од сортата. Ако сакате да ја јадете смоква сирова, доволно е добро да го измиете овошјето и да го исечете стеблото. Можете да јадете сад со вас. За сорти со подебела кожа, можете алтернативно да го исечете овошјето на половина и да ја извадите пулпата со многу мали камења. Ароматичната сладост на овошјето одговара совршено со сирова шунка или козјо сирење и ја подвлекува аромата на солените јадења.
Смокви - спакувани со вредни состојки
Смоквите се сметаат за супер храна бидејќи малите плодови се полни со витамини и минерали како калиум, калциум, магнезиум и железо. Ензимите за варење што ги содржат ја стимулираат цревната активност на благ начин. Смоква има помалку од 40 калории и се полни подолго време благодарение на влакната што ги содржи.
Расипливо овошје
Ако смоквата отстапи на светлосниот притисок, таа е целосно зрела. Овошјето треба да даде ароматичен мирис. Ако, пак, смоквата се чувствува малку кашеста и мириса непријатно слатко, таа се ферментира внатре и повеќе не е погодна за консумирање.
Зрелите смокви брзо се расипуваат: дури и кога се чуваат една до друга во фрижидер, плодовите траат само два до три дена. Извадете ги смоквите од фрижидер неколку часа пред да ги јадете за да ја развијат својата целосна арома на собна температура.
совети и трикови
Смоквите се меѓу оние плодови кои содржат релативно голема количина на оксална киселина. Ако имате проблеми со бубрезите, треба да му разјасните на вашиот лекар колку смокви можете безбедно да консумирате. Како и да е, не мора да се одрекувате од потрошувачката на смокви, бидејќи содржината на оксална киселина драстично се намалува со готвење.