Пакет со бас и зеленчук од Викторија
Лесни работи со риби - што е со вашите резолуции за новата година? Ако сеуште се потпирате на здрава исхрана, за вас имаме соодветен рецепт за риби, кој има помалку од 500 калории, но со одлични вкусови
Мирисна пергамент од риба и зеленчук
| 2 порции | Филе бас од езерото Викторија (на пр. Од Дојче Видете) | |
| 3 лажици | Масло за пржење | |
| 150 гр | восочни компири | |
| 1 | тиквички | |
| 1 | Црвена пиперка | |
| 1 | чешне лук | |
| 3 | млад кромид | |
| сол | ||
| пипер | ||
| 1 лажичка | одвоени мајчина душица | |
| 1 лажичка | одвоени рузмарин | |
| 10 | Црешани домати | |
| 1/2 | лимон | |
| 4 лажици | многу добро маслиново масло | |
| Маст за формата | ||
Подготовка:
★ Исечете ги излупените компири, тиквички и пиперки на коцки од 1 см. Исечете ги стеблата на пролетен кромид во прстени.
★ Загрејте го маслото во - ако е можно премачкано - тавче и пржете ги коцките од компир 3 минути додека не станат малку помеки и почнат да стануваат златно-кафеави.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
★ Сега додадете тиквички, бугарска пиперка и млад кромид и пржете сè сè уште 2 минути до ал денте. На крај, сол и бибер и измешајте ги исушените билки. Загрејте ја рерната на 200 ° C.
★ Зеленчукот сега е подготвен за пакување во парцелата. За ова, исечете два листа пергамент или пергаментна хартија на квадрати со должина на работ од околу 25 см. Потоа распоредете ги зеленчукот и доматите од цреша на хартијата, ставете на секој одмрзнат и набиен филе сув вилушка седала, наросете го со сок од половина лимон и лесно зачинете го со сол и црн пипер. На крај, прелијте со 2 лажици добро маслиново масло над секоја.
★ Сега само преклопете ја парцелата по должината, врзете ги краевите како бонбони со кујнски канап и ставете ги на плехот за печење. Лизнете го плехот во најниската шина на рерната и варете го 12–15 минути.
★ Потоа ставете ги парцелите директно од рерната на плочите и распакувајте ги само на масата.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Лица: 2
Време на подготовка: приближно 40 минути