Палачинки БИОидеи со печурки, црвена зелка, тофу и сенф сос; Биокорнер; БЛОГОВИ

Изненадете ги вашите најмили со иновативен, здрав рецепт за кој не е потребно многу време поминато во кујната. Овој рецепт можете да го уживате и на ручекот во канцеларија и навечер, бидејќи не содржи многу калории. Палачинки со печурки, црвена зелка, тофу и сос од синап се идеални за луѓе кои се на диета, постат, се вегани или едноставно сакаат goodубители на добрите.

Еве ги придобивките од состојките на starвездата во овој рецепт:

печурки - се важни намирници што треба да се вклучат во исхраната затоа што не содржат маснотии, шеќер или сол. Составени се од голема количина на растителни влакна, витамини (Б1, Б2, Б3, Б6, фолна киселина) и есенцијални минерали (калиум, магнезиум, бакар, натриум, железо и фосфор). Печурките се исто така богати со антиоксиданти и содржат природни антибиотици кои можат да се борат против инфекциите.

Зелка Црвено - содржи осум пати повеќе витамин Ц од белата зелка, антиоксиданти, пигменти кои го блокираат развојот на вируси на грип, оние кои предизвикуваат хепатитис или херпес и со негова помош спречуваат настинки, бронхијални, белодробни и уринарни инфекции.

тофу - го балансира нивото на естроген во организмот, го штити коскениот систем, правилно ја оксигенира крвта, спречува појава на болести, го одложува стареењето, има високо ниво на ситост, а сојата во својот состав го намалува холестеролот.

Време на подготовка: 50 минути

40 гр путер
110 гр брашно
150 ml супа од зеленчук
2 лажички сенф
2-3 лажици сок од лимон
200 мл млеко
пипер
сол
јајце
маслиново масло
кромид
200 гр печурки
200 гр тофу
100 гр црвена зелка

Начин на подготовка:

За сосот, загрејте 20 гр путер и измешајте го со 10 гр брашно, кога ќе се измеша составот, додадете супа од зеленчук и оставете сè на оган уште 5 минути. Сенф, сок од лимон, сол и бибер ќе се додадат на крајот.
За палачинки, загрејте 20 гр путер и додадете го во миксер заедно со млеко, преостанатото брашно и јајцето. Мешајте додека составот не добие кремаста текстура. Тргнете настрана 20 минути.
Подмачкајте тава со маслиново масло и започнете ги палачинките.
Исечете тофу на коцки од 2 см, исечете ги печурките, исечкајте ја црвената зелка и кромидот на тенки парчиња.
Загрејте 2 супени лажици маслиново масло и соте ги печурките, кромидот и тофу.
Откако ќе ги распоредите сите состојки на палачинката, загрејте го сосот уште еднаш, така што рецептот е направен по нарачка.

Дали нашата статија ви беше корисна? Претплатете се на билтенот и ќе добиете совети за поздрав живот преку е-пошта!