Палачинки полнети со печурки и печено месо

Палачинки полнети со печурки и мелено говедско месо во рерна: тие можат да бидат предјадење или сад, во согласност со вашите желби. Тие можат да бидат подготвени со мелено говедско месо и печурки, или со други состојки.

Романски, малку крцкав, со добро зачинет фил, малку крцкав, полнетите палачинки се вкусни. Разновидно јадење што може да се послужи како предјадење или како главно јадење.

Кои состојки ги користиме за рецептот за палачинки полнети со печурки и печено месо?

За палачинки ни требаат:
3 јајца
500 мл млеко
200 гр брашно
За полнење:
500 гр мелено месо
Мал кромид
Црвена пиперка
100 гр печурки
150 гр павлака за готвење
600 мл сос од домати
3 лажици рендано сирење пармезан
Сол
Пипер.

Како да подготвите палачинки исполнети со печурки и печено месо?

Овие палачинки се прекрасни и обожавани од моето семејство. Палачинките ги правев во двојни порции, едниот дел отиде на десерт, бидејќи моето девојче ги сака со џем и чоколадо, а другиот дел на овој главен начин.

И сега, дозволете ми да ви кажам како ги направив. Првиот пат кога се погрижив за подготовка на палачинки: ги победив јајцата со прстофат сол и го додадов млекото, а потоа, полека, брашното, се додека не добив состав кој не беше ниту премногу густ, ниту премногу тенок.

Ги печев еден по еден на тивок оган во тефлонска тава, за да не лепат. Од оваа количина добив околу 12 палачинки.

Ајде да преминеме на филот за палачинки, исечете го кромидот и пиперката на коцки, исечените печурки, па ги стврднувавме 3-4 минути, додека не омекнат.

Го додадов месото и зачинив со сол и црн пипер, го готвев уште 10-15 минути.

Кога е подготвена, ставете ја тавата настрана и наполнете ги палачинките со месо.

Значи, ги полниме палачинките една по една, ги свиткаме страничните рабови внатре, а потоа цврсто ги тркаламе.

Во сад отпорен на топлина ставете малку масло, потоа сос од домати и палачинки. Преку палачинки додадете павлака и рендано сирење пармезан.

Печете 15-20 минути и нашата храна е подготвена!

Овој рецепт за полнети палачинки е вкусен врел, навистина ни се допаѓа! Може да се послужат и ладни, како што сакате. 🙂

Рецептот и сликите и припаѓаат на Мадалина Давид и таа учествува на натпреварот „Големиот натпревар од есен, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 8,75.