Палачинки со школки и сирење
Палачинки од свинско и сирење се вкусно предјадење или може да се сервираат за појадок. Тие се многу поизбалансирани од слатката верзија (палачинки со банани и џем) и содржат 18 грама помалку шеќер од овие. Покрај тоа, тие се богати со протеини и се многу добар извор на калциум. Единствената лоша страна е што тие имаат 10 грама маснотии покрај слатките палачинки.
Состојки за 10 порции палачинки со школки и сирење
За тестото за палачинки состојките се исти како и во рецептот Палачинки со банани и џем (добивате околу 20 парчиња)
За полнење се потребни:
- 250-300 гр пушен мускул;
- сирење или телемеа (250-300 g);
- копра (опционално).
Подготовка на палачинки со школки и сирење
Тестото за палачинки се подготвува според описот во рецептот Палачинки со банани и џем.
Откако ќе го подготвиме тестото, ставете капка масло во тавата и загрејте го, а потоа ставете лак за тесто.
Откако ќе биде готово од едната страна, свртете ја палачинката, ставете рендано сирење/сирење на половина палачинка, потоа парчиња пушен свински мускул и малку сецкан копра доколку имаме.
Веднаш по ставањето на филот, преклопете ја палачинката на половина и оставете ја да се пржи прво од едната страна, па свртете ја од другата страна.
Трошоците за 10 порции палачинки со мускул и сирење се околу 23-25 RON (цени за 2014 година).
Како да се служи
Послужете топло. Може да се сервира за појадок со чаша јогурт.