Палео експериментот - како можеме да ја спроведеме диетата со камено доба во нашето секојдневие денес
Ако се сетите на каменото време, можеби ќе помислите на брадести пештери кои уживаат да скарат нога мамут покрај камперскиот оган. Дури и ако денес не најдеме мамути на земјата - исхраната со камено доба во моментов прави враќање. Исхраната на нашите предци се украси со ново име и се врати во нашето секојдневие како палео диета. Диетата со палео веќе најде бројни следбеници ширум светот. Во оваа статија би сакале подетално да ја разгледаме палео диетата и да ве поканиме да ја пробате со нашиот 14-дневен предизвик на крајот од статијата.
Зошто да го пробам Палео?
Во денешната диета наоѓаме многу храна што не постоела во минатото. Бидејќи каменото време не знаеше ниту чоколадни плочки, ниту брза храна. Следбениците на Палео се толку воодушевени од палеолитската диета (засилувачи на јазиците на вниманието!) Бидејќи ги враќа во потеклото и им дава можност на нивните следбеници да јадат минималистички и врз основа на малку храна. Студиите исто така покажуваат позитивни ефекти врз нашето тело. Постојат докази дека диетата базирана на камено време има позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта, нивото на липиди во крвта и проблемите со зглобовите. Страшната стомачна маст, која е метаболички активна, исто така, значително се намали кај учесниците во студијата. Најдобар доказ дека диетата Палео е дефинитивно погодна за мала програма за маснотии во однос на фигурата на плажа.
Како работи палео диетата?
Оптималниот состав на палео диета се состои од 35% месо и 65% зеленчук, ореви и бобинки. Инаку, во основа сè што е од природно потекло е дозволено во палео диетата. Овие вклучуваат, на пример, корени, клубени, семиња, ореви, суво овошје и бобинки. Но и секаков вид месо, јајца и риба. Ние исто така правиме без индустриска и преработена храна, шеќер, бело брашно и алкохол.
Не постои единствен концепт сам по себе за диетата палео, но тој ви дава слобода да изберете која храна ќе ја консумирате и во кои количини. Ова е многу различно од сите други диети, кои главно се карактеризираат со строг план на исхрана. Значи, тоа е помалку за количината или фреквенцијата што јадете и повеќе за тоа што јадете.
Како диетата Палео влијае на мојот метаболизам?
Бидејќи диетата „Палео“ не дозволува неповолни јаглехидрати како што се бело брашно или скриени масти, телото има можност да се регенерира. Сложените јаглехидрати, како што се оние што ги има во компирот, тиквата, сувото овошје или пашканатот, нè одржуваат сити подолго и гарантираат регулирање на нивото на шеќер во крвта. Нема скокови на инсулин, кои се одговорни за нашите желби за храна по консумирање храна со шеќер. Компаративно високото барање за месо ги опфаќа нашите потреби за протеини или дури ја надминува минималната препорака од 0,8 g на кг телесна тежина. Спортистите и луѓето кои сакаат да градат мускулна маса особено се потпираат на диета богата со протеини.
Поради нискиот внес на јаглени хидрати за време на палео диетата, телото се префрла на она што е познато како кето режим. Наместо гликоза, слободните кетонски тела сега се користат за испорака на енергија. Органите сега се снабдуваат и со кетонски тела наместо со гликоза. Ова осигурува дека нашиот метаболизам работи со полна брзина и дека за кратко време ги мобилизираме резервите на маснотии. Овој принцип го наоѓаме и во исхраната со ниски хидрати. Поради метаболичките промени, многу спортисти ја користат диетата како подготовка за натпревари. Затоа, многу следбеници на палео диета може да се најдат во секторот за фитнес и тренинг со тежина.
Дали Палео е навистина толку здрав?
Експертите не се согласуваат во однос на неговото прифаќање како подолготрајна диета. Дефинитивно има луѓе кои со години добро се согласувале со диетата палео. Други, пак, ја чувствуваат желбата за урамнотежена исхрана по само неколку недели, во која исто така се дозволени овошје и бело брашно. Секој што е одложен од палео диетата поради високата содржина на месо, може да погледне во диетата со пегани.
Палео + веган = PEGAN
Она што на прв поглед изгледа контрадикторно, со подетална проверка е добра рамнотежа помеѓу палео диетата и веганската диета. Можеби ви е попознат терминот флекситаристи, кој во основа е ист. Пеган е новиот, свесен начин на јадење, бидејќи ги комбинира и едното и другото: И желбата за свесна потрошувачка на месо од соодветен став за видовите и желбата за свесно одрекување во корист на околината.
Заклучок за диетата со палео
Ако сакате да го забрзате метаболизмот по зимската сезона, треба внимателно да ја разгледате диетата Палео. Додека другите диети диктираат строги планови за јадење, диетата со камено доба ви дава многу слобода сè додека се држите настрана од преработена храна како што се печива, брза храна, бонбони и чипс. Во принцип, дозволено е сè што беше изедено пред 10 000 години. И, ако поголемата потрошувачка на месо треба да ве одложи, пробајте неколку вегански денови помеѓу фазите на палео. Долготрајната исхрана во никој случај не претставува проблем.
Curубопитен? Потоа испробајте го нашиот 14-дневен предизвик!
3 дена пред предизвикот Палео ...
Добро погледнете во вашиот фрижидер и оставата, чајната кујна. Сè што содржи бело брашно, шеќер, скриени масти или е произведено на некој начин индустриски (тестенини, леб, колачи, колачиња, чоколадо, сува салама, чипс, јогурт итн.) Ќе се избегнува во следните 14 дена. Ако резервите ви истече пред тоа, подарете ги.
1 ден пред предизвикот Палео ...
Сега е време да одите на шопинг! Запишете ја целата храна што ја сакате и на која сакате да се фокусирате следните две недели. Важно е да погледнете таму за да видите што ви е дозволено да јадете наместо да гледате што сега може да се изостави.
# Предизвика прифатена: Почнува!
Организацијата е половина од битката. Обидете се да ги испланирате оброците пред време и евентуално да ги понесете со вас. Дали треба да јадете надвор во текот на денот? Кои јадења можете да ги јадете? Во ресторанот се откажувате од прилозите богати со јаглени хидрати и едноставно бирате зеленчук за бифтекот. На роденденската забава се согласувате да донесете салата и ако сте гладни помеѓу оброците, секогаш имате порција ореви со вас.
Ако имате за цел губење на тежината, напишете ја почетната тежина на почетокот и направете мерење на обемот на половината. Кога ќе ги видите првите успеси, тоа ви дава дополнителен поттик за мотивација!
7 ден од предизвикот Палео - привремен биланс:
Што помина добро? Каде треба да разгледате подетално? Дали успевате редовно да готвите? Дали веќе сте ја изгубиле првата тежина? Нацртајте прва привремена рамнотежа и добијте мотивација во следните седум дена.
Ден 14 на предизвикот Палео:
Честитки! Ти го стори тоа 14 дена се зад вас и сега е време цврсто да ве тапкаме по рамо. Направивте одлична работа и можеби го направивте првиот и најважен чекор кон удобна тежина. Бидете во тек, вклучете денови без палео и обидете се да бидете посвесни за шеќерот и индустриските производи во иднина.