Палмино масло - што стои зад тоа, Töpfer

Како прво, можеме да ве увериме дека со нашите производи Töpfer ќе добиете храна за бебиња со највисок органски квалитет и со внимателно избрани, строго контролирани состојки. Се разбира, ова важи и за палминото масло што се користи во нашите производи: Ние користиме чисто органско палмино масло за нашите производи за храна за бебиња. Со задоволство ќе ви кажам повеќе за ова на следните страници.

Светот е гладен за палмино масло.

. и овој глад има сериозни последици. На пример, дождовните шуми се расчистуваат во голема мерка за одгледување на палмино масло, загрозените видови како што е орангутанот се протерани, а правата за користење на земјиштето не се почитуваат. Одгледувањето на палмино масло сега зафаќа површина од над 17 милиони хектари, што одговара на половина од вкупната површина на Германија.

. дека во споредба добивате многу повеќе палмино масло од соја или дури и масло од репка?

Нафтената палма носи плод од година во година. И тоа повеќе од 30 години - затоа што само тогаш дланката е толку висока што земјоделецот повеќе не може да го достигне плодот. Тие се сечат и заменуваат со млади растенија, кои потоа даваат приноси за добри 30 години. Анализата на WWF (студија „На патеката на маслото: Пресметки за свет без палмино масло“, јули 2016 година) покажува дека замена на палминото масло од 1: 1 со други тропски растителни масла нема да доведе до посакуваните цели. Маслото од соја и кокос расте во исти или еколошки слични чувствителни региони, така што заменувањето на едно масло со друго не го решава проблемот, туку само го преместува, а понекогаш дури го влошува. Moreе биде потребно повеќе земја, ќе има повеќе емисии на стакленички гасови и ќе бидат загрозени повеќе видови. Замена на палминото масло со масло од кокос, соја, сончоглед и семе од репка ќе резултира во масовно поголемо барање на земја.

Масните палми имаат принос од околу 3,3 т/хектар. Репка, дланка од кокс и сончогледи (во зависност од сортата) се околу 0,7 t/хектар. Сојата „само“ има принос од приближно 0,4 т/хектар.

Да се направи без палмино масло не е решение ниту од нутриционистички, ниту од аспект на одржливост: Комплетниот пакет масни киселини во палмино масло е особено погоден за храна за бебиња, бидејќи е многу близу до составот на мајчиното млеко во овој поглед. Богата е со палмитинска киселина, која исто така е основна компонента на маснотиите во мајчиното млеко. Покрај тоа, палминото масло нуди А. добар однос на заситени и незаситени масни киселини. Тука всушност нема подобро масло кое ги исполнува научните и нутриционистичките препораки, како и палминото масло. Во однос на многу добрата компатибилност на нашите производи, составот на маснотиите е исто така важна компонента. Затоа донесовме свесна одлука да продолжиме да користиме палмино масло како состојка во нашата мешавина на маснотии.

За нас е важно составот на масни киселини во нашите производи да биде што поблизу до оној на мајчиното млеко.

Сепак, ние користиме производи специјално направени за храна за бебиња Органско палмино масло а Одгледувањето, бербата и производството значително се разликуваат од конвенционалните производи од палмино масло.

Една работа е многу важна за нас: дека знаеме од каде потекнуваат нашите состојки и дека извори сме исклучиво од органско производство. Ова е случај и со палминото масло што го користиме. Ова значи дека нашиот снабдувач ги исполнува барањата на органската регулатива на ЕУ. На пример, не смеат да се користат вештачки ѓубрива и пестициди во одгледувањето на нашето органско палмино масло. Во исто време, нашиот снабдувач е член на Тркалезната маса за одржливо палмино масло (RSPO) и ко-основач на групата за иновации на палмино масло (POIG), чиишто обврски во врска со заштитата на животната средина и социјалното производство ги надминуваат барањата на RSPO. Сертифицирањето на нашиот снабдувач од овие две организации гарантира дека палминото масло се произведува на особено одржлив начин, покрај органските барања на ЕУ - т.е. без расчистување на шумските области и во согласност со социјалните стандарди за работниците. Точките на критика за производството на конвенционално палмино масло не се однесуваат на нашето органско палмино масло.

Која посебна обработка/преработка се одвива со нашето палмино масло?

особено нежна обработка за зачувување на природните состојки
најстрого осигурување на квалитетот за најчист квалитет на производот
Поради специјалната обработка, практично без загадувачи на животната средина и други штетни материи