Пан-пржен лосос со зеленчук; Рецепти за цел живот

Рецепт на тавче пржен лосос многу е вкусно и убаво. Зеленчукот што го користиме за да го подготвиме рецептот за лосос со пржен зеленчук е тиквички и моркови, кои ги чистиме на тенки парчиња со лушпа од компир. Така, зеленчукот бара кратко време на подготовка, задржувајќи ги сите свои хранливи материи. Можеме да го подготвиме за време на нашата диета. Зеленчукот што го придружува лососот успешно го заменува оризот или тестенините.

Состојки за рецептот за пржен лосос:

  • 2 парчиња лосос
  • 3 тиквички исечени на тенки парчиња
  • 2 моркови исечени на тенки парчиња
  • 1 ситно исечен кромид
  • 150 мл вино
  • 4 лажици масло
  • 1 лажичка путер
  • 1 лажица слатка сенф
  • 2 лажици сок од лимон
  • 1 лажичка кора од лимон
  • 3 лажици соја сос
  • сол
  • свежо мелен пипер
    зеленчук

Пан-пржен лосос рецепт - како да се подготви:

1. Измијте ги тиквичките и морковите и исушете ги со кујнска хартија. Користејќи лушпа од компир, исечете ги тиквичките и морковите на тенки парчиња. Ние го чистиме кромидот, го миеме и исецкаме што е можно поситно.

2. Измијте ги парчињата лосос, исцедете ги добро и исушете ги со кујнска хартија. Ставете го соја сосот врз нив и пржете ги на тавата за скара.

3. Загрејте две лажици масло во тава и испржете го кромидот додека не омекне. Додадете го виното и оставете го да се крчка додека не остане четвртина од количината на вино што го користев. Ставете го сенфот и измешајте, а потоа додадете лажичка путер, измешајте и исклучете го огнот.

4. Загрејте го остатокот од маслото во поголема тава и испржете тиквички и моркови околу две минути. Додадете сол, бибер, сок и кора од лимон, измешајте добро и потоа исклучете го огнот.

5. Ставете парчиња лосос и зацврстен зеленчук на чинија. Ставете го сосот од вино со кромид над лососот.

Го подготвив најдобриот рецепт за лосос со пржен зеленчук!
Добар апетит!

пан-пржен