Панацеа од маслиново масло за теми за диети во и надвор од здравствени секции! Телевизија БР
пребарување
Времето во Баварија
| 1 ° | -3 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -1 ° | -3 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
Променливо облачно, делумно сончево, максимални вредности од -1 до +11 степени
сообраќај
содржина
Маслиновото масло е течно злато на југот и срцето на медитеранската кујна. Се смета за еликсир на животот - лек за внатрешна и надворешна употреба и за многумина како најздраво масло. Но, дали е тоа навистина така?
Маслиновото масло е природен производ кој не само што има добар вкус, туку е и извор на виталност и здравје. Многу студии и истражувања покажуваат дека маслиновото масло има превентивно дејство против кардиоваскуларните заболувања и го намалува нивото на холестерол. Бидејќи 75 проценти од маслиновото масло се состои од мононезаситени масни киселини, олеинска киселина.
Маслиново масло: здрави, незаситени масни киселини
Олеинската киселина е навистина добра за нашето здравје и, меѓу другото, е важна и во градењето клетки. Покрај тоа, маслиновото масло има многу компоненти за кои се вели дека се здрави и на други начини. Ова исто така вклучува супстанции со силни антиоксидантни својства. Тие имаат ефект на разредување на крвта, го инхибираат воспалението, па дури се вели дека спречуваат рак и стареење.
Дали маслиновото масло е најздраво масло?
Поради овие состојки, често се вели дека маслиновото масло е најздравото масло за јадење. Според експертот за исхрана проф.д-р. Ханс Ханауер не може да се каже на тој начин.
„Маслиновото масло е добро и здраво масло за јадење ... Масни киселини, тоа е барем исто толку добро и, пред сè, многу поевтино “.
Сепак, според мислењето на Хаунер, се покажа дека маслиновото масло во комбинација со медитеранската диета - многу риба, свеж зеленчук, мешунки и житарки, го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести. Начинот на живот на медитеранските жители, како што е јадењето во големи, друштвени групи, исто така игра важна улога.
Како и да е, многумина се убедени дека маслиновото масло е масло број еден, бидејќи се вели дека помага против многу заболувања.
Маслиново масло за многу заболувања
Миење на устата
Таканареченото влечење на масло е антички метод за детоксикација на целото тело. За редовните миење на устата се вели дека помагаат при настинки, проблеми со кожата и зглобовите, главоболки и стомачни заболувања, на пример. Маслото се влече низ усната шуплина и забите до 15 минути без да се голтне.
Чај од маслиново лисје
За лисјата на маслиновото дрво исто така се вели дека имаат лековита моќ. Лисјата од маслинки се пијат како инфузија во текот на целиот ден. Наводно помага против стрес и висок крвен притисок, но и против стомачни тегоби и нарушувања на спиењето.
варење
Висококвалитетното маслиново масло се вари лесно и се вели дека е особено добро средство за стимулирање на проток на жолчни и стомачни проблеми. Исто така, се вели дека прави чуда како лаксатив, чист или измешан со малку сок од лимон и пијан трезен.
Масло за кое се вели дека помага при толку многу заболувања. Дали е тоа замисливо? Според експертот за исхрана проф. Д-р. Ханс Ханауер не.
"Мислам дека маслиновото масло не е лек за сите видови на болести, за кои често се рекламира. Ако го измиете во уста, се апсорбира само мал дел, ако воопшто се апсорбира. Не може да се замисли маслото против сите болести можат да работат за кои со задоволство се продаваат. Тоа е повеќе прашање на верување, практично ништо од тоа не е докажано ".
Производи за нега со маслиново масло
А сепак: не само внатрешно, туку и надворешно, маслинката е однапред. На пазарот има се повеќе сапуни, креми и производи за коса со маслиново масло. Маслиновото масло се рекламира како „надополнување на липидите“, како „сеопфатна убавина“ или „оружје за малку чудо“.
Надворешна употреба
Маслиновото масло се пофалува повторно и повторно, особено како масло за масажа: наводно ја ублажува напнатоста во мускулите, болките во грбот или лумбаго. И не само тоа: маслиновото масло дезинфицира и промовира заздравување на раните и се вели дека помага против егзема, псоријаза и невродерматитис.
Во медитеранските земји исто така е вообичаено да се користи маслиново масло помешано со сок од лимон како крема за сончање и против изгореници. И - масиран во кожата на лицето - тоа дури треба да помогне и против брчки.
Маслиново масло - еликсир за кожата?
Значи, може да се верува дека маслиновото масло, нанесено однадвор, е вистински еликсир за кожата. Но, тоа е навистина точно?
"Постојат нови студии во кои се испитуваше влијанието на маслиновото масло врз кожата објективно. Изненадувачки, тие покажаа дека маслиновото масло може дури и малку да ја иритира кожата, т.е. може да ја исуши и иритира. За споредба, сончогледовото масло имаше подобри ефекти, па затоа беше јасно Во овој поглед, мислам дека е во ред да се додаде помала концентрација на козметиката за да се постигнат мазнење. Како масло за масажа со краток контакт со кожата, ова е безопасно, но јас всушност не би го препорачала за нега на кожни болести. да помогнам против изгореници или брчки, мислам дека се многу глупости “.
Проф. медицински Iaулија Велзел, раководител на Одделот за дерматологија и алергологија
Маслиново масло за коса?
Маслиновото масло е тешко да се измие од косата.
И тука треба да прави чуда: Се грижи и ја витализира косата, ја обновува нејзината структура, штити од ефектите на топло сушење со фен или редовно боење - така се вели. Косата повторно станува помазна, добива повеќе сјај и еластичност. Но, дури и како производ за коса, се чини дека е проблематичен за дерматологот:
„Можете да користите маслиново масло за да ја осветлите косата и да ја исправите, но самите масла не се растворливи во вода, што значи дека нема да го извадите тоа брзо брзо, потоа треба да се миете со шампони неколку пати, а шампоните содржат состојки слични на сапун кои скалпот и косата исто така се исушат, така што косата повторно изгледа досадна. Постојат синтетички масла произведени што оставаат позади многу пофин филм и изгледаат поубаво. "
Проф. медицински Iaулија Велзел, раководител на Одделот за дерматологија и алергологија
Наш заклучок: лекот за кој толку често се рекламира веројатно не е маслиново масло. Но, тоа е здраво и, со својот уникатен овошен вкус, претставува кулинарско уживање.
Експерти во објавата:
Проф. Ханс Хаунер
Раководител на Институтот за нутриционистичка медицина
Else Kröner Fresenius Центар за нутриционистичка медицина при Техничкиот универзитет во Минхен
Ул. Грегор-Мендел-Ул. 2
85350 Фрајзинг-Вајенстефан
Проф. медицински Iaулија Велзел
Раководител на Одделот за дерматологија и алергологија на клиниката во Аугсбург
Академска болница за настава на ЛМУ Минхен
Stenglinstr. 2
86156 Минхен