Папанаси со павлака и џем - Практични рецепти

Папанас со кисела павлака и џем е десерт кој, иако е брз и лесен за подготовка, се служи повеќе како деликатес, ако ги земете предвид цените во рестораните.

Ги правите за најмногу 30 минути и го послужувате најдобриот романски десерт дома.

состојки

Победете го крем сирењето со јајцата и додадете шеќер, ванилин шеќер, ванилин, кора од цитрус, прашок за пециво, сода бикарбона и сол во прав.
Потоа додадете го брашното постепено, по 2-3 лажици истовремено. Кога тестото ќе се зацврсти и ќе стане хомогено, продолжете да месите и додавајте брашно додека не стане лепливо.
Ставете ја кората во контејнер и оставете ја да одмори 10 минути. Потоа формирајте соодветни топчиња, со набрашнети раце и израмнете ги така што да изгледаат како крофни.
Користејќи затка од пластично шише, со поширока уста, направете дупка во центарот на секоја „крофна“, притискајќи го затка. Со кората оставена во центарот на секоја папана, формирајте ја топката одозгора, тркалајќи ја помеѓу дланките.
Пржете ги папаните и нивните топчиња во маслена бања 1-2 минути од секоја страна, или додека не поруменат. Послужете ја секоја папана со лажица кисела павлака и 2-3 лажички џем од цреша, боровинки или кој било друг кисел џем.

Корисен совет:

✽ Ако случајно имате посно кравјо сирење, лесно можете да подготвите папаназа со кисела павлака и џем. Само додадете 1-2 лажици стопен или мек путер, колку што е можно масно, и вметнете го во крем сирењето.

✽ Не формирајте дебели папани, бидејќи ризикувате да не можете да навлезете. Образец плаќања, високи околу 0,5 см.