Парчиња леб со сирење и семиња; Рецепти за LCHF

Делот за рецепти за леб на блогот стана доста разновиден, но сакам да пробам нов рецепт од време на време. Овој рецепт го открив во група на Фејсбук. Ми се виде интересно, па го подготвив и не жалам. Лебот излегува флексибилен, со совршена дебелина за канапе. Извор тука.

За 8-10 парчиња леб

  • 200 гр домашно или сирење од типот făgăraș
  • 3 јајца (ставам 2 со двојни жолчки)
  • 1 лажица маслиново масло
  • ½ лажичка сол
  • 100 гр разни семиња (користев еднакви количини семе од сончоглед и афион)
  • ½ лажичка прашок за пециво
  • 1 лажица трици од псилиум

Во сад измешајте ги влажните компоненти на рецептот со солта.

Семето малку мелете го во мелницата, а потоа измешајте ги во сад со прашок за пециво и трици.

Комбинирајте ги двата композиции, формирајќи повеќе течно тесто. Дозволено е да се згусне четвртина час. Потоа раширете го рамномерно, користејќи шпатула, на плех подмачкан со малку масло. Слојот треба да биде околу 5 мм.

Ставете го плехот во рерна загреана на 170 степени C околу 20-30 минути. Лебот ќе зарумени малку, а површината треба да биде еластична на допир. Изладете го на скара, а потоа исечете го на посакуваната форма.

lchf

Чувајте ладно неколку дена.

рецепти

Добро е и за солени намази, на пример со домашен паризер, и подмачкано со путер и џем.

ВКУПНО: 480 грама, 1100 калории, 62,7 протеини, 82,5 липиди, 10,3 јаглехидрати, 23,5 влакна
Извор: http://calorii.oneden.com

Белешка: Овие пресметки се приближни. Ако следите строга диета, препорачувам да направите свои пресметки, почнувајќи од употребените бетонски производи.