Парен баре со сос од јогурт сенф

Рецепти за пароброд: баталак со ловоров лист од пароброд, послужен со компири со крем направен од сенф, мед, јогурт и копра

Состојки за 4 лица:

• 8-12 компири со средна големина
• 4 пори полјак (исечен преку 'рбетот - приближно 300 гр. Секој)
• сол
• 8 ловорови лисја
• 100 гр путер
• 1/2 куп копра
• 50 гр средна топла сенф
• 50 гр зрнеста сенф
• 1 1/2 лажички мед
• 100 гр јогурт (3,5 гр маснотии)
• сол

подготовка

1. Излупете ги компирите, ставете ги во перфорираниот сад на паробродот и варете.
2. Лесно солете го батакот и ставете го секој дел на ловоров лист во затворен сад за готвење и покријте го со втор ловоров лист. Откако компирот ќе зготви, ставете ја рибата во рерна и продолжете да готвите.
3. Во меѓувреме, стопете го путерот во микробранова печка на најниската поставка околу 10 минути и загрејте го. Исечете го копарот многу ситно и измешајте го со двата вида сенф, мед и јогурт. Прво полека промешајте го врелиот путер, а потоа 3-4 лажици од рибниот фонд од затворениот сад. Потоа зачинете го срдечно со сол.
4. Наредете ги рибите и компирите на загреани плочи и послужете го сосот одделно.

Совет: Одете со зелена салата.

За времето на готвење, ве молиме, погледнете ги информациите дадени од производителот на вашата печка за пареа.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

---