Парен филе од плашица со компири, грашок, тиквички и паки чои во крем сос -

протеини
33 гр

плашица

Калории
348 kcal

јаглехидрати
25 гр

Влакна
7 гр

подготовка

Гответе компири со нивната кожа во зовриена солена вода околу 20 минути. Потоа исцедете ја водата и излупете го компирот.

Излупете го shallot и лукот и исецкајте ги на коцки. Исечете го долниот дел од пак чои за да може лисјата да се одделат. Исечете ги тиквичките на парчиња и исцедете го грашокот во сито.

Зеленчукот од зеленчук ставете го да зоврие и рафинирајте со ловоров лист и сок од лимон. Додадете плаце и намалете ја температурата, не дозволувајте чорбата да зоврие повеќе. Рибајте ја рибата околу 8-10 минути.

Загрејте еден шут од ловокрадството во обложена тава и варете го подготвениот зеленчук околу 2-3 минути. Зачинете по вкус со сол, бибер и сок од лимон. Потоа подигнете го зеленчукот и загревајте го. Потоа ставете го кремот во тавата и кратко ставете го да зоврие. Пирето од кромидот и коцките лук и повторно зачинете го сосот.

Се шири сосот на чинијата и се редат зеленчукот и платиката. Служат украсени со кора од лимон.