Париска палачинка шницла пилешко, зготвена - Енгел - Продавница за Енгел
според препораката на Кодекс
Ceитарки што содржат глутен
Зрна што содржат глутен, пченица (сите видови пченица и деривати на пченица што се достапни во Австрија) покрај наведените имиња на жито и корасанска пченица, исто така се комерцијално достапни како камут, емер, ејкорн и зелена правопис), 'рж, јачмен, овес или хибридни соеви, како и од нив Произведени производи, со исклучок

- Гликозен сируп заснован на пченица, вклучувајќи декстроза 1
- Малтодекстрини врз основа на пченица 1
- Гликозни сирупи базирани на јачмен
- Зрна што се користат во производството на алкохолни дестилации, вклучувајќи етил алкохол од земјоделско потекло
Б ракови
Ракови и производи добиени од нив
Јајца од живина и производи направени од нив
Д риба
Риби и производи добиени од нив, освен
- Fishелатин од риба, кој се користи како носител на витамински или каротеноидни препарати
- Fishелатин од риба или есенглас, кој се користи како средство за разјаснување во пиво и вино
Е кикирики
Кикирики и производи произведени од нив
F соја
Соја и производи од нив, освен
- целосно рафинирано масло од соја и маснотии 1
- природни мешани токофероли (Е 306), природен Д-алфа токоферол, природен Д-алфа токоферол ацетат, природен Д-алфа токоферол сукцинат од извори на соја
- Фитостероли добиени од растителни масла и фитостеролни естри од извори на соја
- Естери на фитостанол добиени од стероли од растително масло од извори на соја
Г млеко или лактоза
Млеко од цицачи како крава, овца, коза, коњ и магаре и производи добиени од нив (вклучително и лактоза), освен
- Сурутка што се користи во производството на алкохолни дестилати, вклучувајќи етил алкохол од земјоделско потекло
- Лактитол
Н ореви
Ореви, имено бадеми, лешници, ореви, индиски ореви, пекани, бразилски ореви, ф’стаци, макадамија или ореви од Квинсленд и производи добиени од нив, со исклучок на ореви за производство на алкохолни дестилации, вклучително и етил алкохол од земјоделско потекло
L целер
Целер и нејзините производи
М сенф
Сенф и неговите производи
N сусам
Семиња од сусам и нивните производи
О сулфити
Сулфур диоксид и сулфити во концентрација поголема од 10 mg/kg или 10 mg/l како вкупен SO2, што треба да се пресмета за производи што се подготвени за јадење или кои се вратени во првобитната состојба во согласност со упатствата на производителот. Б. школки, остриги, полжави и производи направени од нив
П лупини
Лупини и производи произведени од нив
Р мекотели
Мекотели како што се Б. школки, остриги, полжави и производи направени од нив