Паштета од пост од карфиол - читања и вкусови
Дали некогаш сте направиле паштета од карфиол од карфиол? Или барем крем од карфиол за да не го нарекувам паштета? Признавам дека до последните неколку дена не се обидував да го сторам тоа, но мислев дека нема причина зошто нешто добро да не излезе. И не погрешив. Излезе вкусна паштета која сериозно се натпреварува со паштетата од црн дроб или вегетаријанската паштета од леќа.
Исто така е лесен за правење, така што можам да кажам дека може да се вклучи во категоријата едноставни и брзи рецепти што секој почетник во кујната може да ги направи без проблеми. Покрај тоа, потребни ви се само неколку едноставни состојки за конечно да добиете здрава паштета посна и не полна со Е и конзерванси како што е комерцијалниот со кој, за жал, многумина од нас „воодушевуваат“ во периодите на пост И бидејќи тоа е вегански рецепт, не ви треба ни мајонез или павлака за да ја направите паштетата вкусна.
Дозволете ми да ви кажам уште неколку зборови за придобивките од јадење карфиол и тогаш ќе го напишам рецептот. Богата со антиоксиданти, витамин Ц и фитонутриенти, карфиолот е еден од зеленчуците чија потрошувачка спречува рак, особено рак на дојка, дебело црево, простата или јајници. Го намалува стресот на клеточно ниво, го штити дигестивниот систем, ја подобрува циркулацијата на крвта и помага во детоксикација на организмот.
За повеќе рецепти со карфиол кликнете ОВДЕ
Неговата потрошувачка е контраиндицирана само за луѓе кои страдаат од гихт или камен во бубрег, бидејќи, како дел од семејството на крстоносци, содржи и многу пурини кои се метаболизираат во форма на урична киселина.
Рецепт од паштета од карфиол
500 грама карфиол
лажичка сенф
лажичка од куркума (најдете тука)
три лажици масло
сол бибер
- Како да се подготви паштета од главно карфиол
- Варете карфиол во солена вода
- Кога ќе се свари, оставете го сокот многу добро да исцеди. Тоа е важен чекор затоа што ако не се исцеди добро, паштетата ќе излезе многу течна
- Откако добро ќе се исцеди, ставете ги гроздовите карфиол во процесорот за храна (мини сечкач) и мешајте неколку минути додека сè не стане униформа паста.
- Додадете сенф, куркума и масло и измешајте уште половина минута
- Одговара на вкусот на сол и црн пипер
- Ставете го во фрижидер додека не биде подготвен за сервирање
- Може да се служи како предјадење, намачкано на парчиња тост
Имајте добар апетит!
Ако ви се допаѓа рецептот, не двоумете се да го оцените со пет starsвезди и споделете го на социјалните мрежи! Ви благодарам!