Паста од боранија со ореви

заедно лукот

Богато со витамини, минерали, растителни влакна - боранијата е хранлива, протеинска храна, која не смее да изостане во менито на најомилениот човек на куќата😍.

Денес ќе се фокусираме на паштетата со боранија - брза, вкусна храна што се надевам дека ќе ги импресионира вашите џуџиња.

состојки:

  • 100 мг боранија
  • 1 жолчка
  • Ладно цедено масло од 3 lg
  • 1-2 чешниња лук
  • 1 л орев/индиски орев/бадем

  • Измив добро јајце и го варив - 15 '(варено тешко - за да се избегне можна салмонелоза)
  • боранија, исто така измиена - го испарив заедно со лукот - 25 '(лукот може да се „пече“ - печен - вкусен). Можеби и ќе го сварите.
  • кога зрната се зготвија, ги изблендирав заедно со лукот и жолчката (ќе ги победите белките), добивајќи паста, на која додадов 3 g масло ладно цедено од сончогледот - од Сомкута Мареш. Одлично масло!
  • Одозгора попрскав лажица мелени ореви. Совршено одговара со индиските ореви. Или бадеми:). Хидратацијата на маслодајни семиња (мин. 2 часа) треба да се земе предвид, како што рече Роксана, бидејќи на овој начин се отстранува фитинската киселина и имаме подобра апсорпција на витамини и минерали од нив.
  • ја послуживме паштетата на прекрасните бисквити со сирење, заедно со „нешто“ сурово - домати, дополнителен витамин Ц е секогаш добредојден