Пазете се од ОВИЕ типови лосос SAT

Лососот е всушност многу здрав поради високата содржина на омега-3 масни киселини. Но, тековните тестови сега покажаа: Рибите од супермаркетот често се загадени со хемикалии - и тие се ништо друго освен безопасни.

пазете

Здравата исхрана

Кој е најдобриот лосос?

Одгледуван лосос на повидок

Списание за потрошувачи подетално ги разгледа производите од лосос од супермаркетите и дисконтерите. Резултатот е застрашувачки: сите примероци содржеа хемиски етоксикин. Оваа супстанца се смета за опасност по здравјето, бидејќи се сомнева дека предизвикува оштетување на ДНК.

Ова е начинот на кој хемијата влегува во рибите

Одгледуваниот лосос внесува етоксикин преку нивната храна. Ова е местото каде што супстанцијата се користи за да се направи храната да трае подолго. Во моментов не постои законско упатство за максимална количина на етоксикин што може да се содржи како остаток во готов за јадење лосос.

Лосос без етоксиквин

За среќа на потрошувачите, постојат и алтернативи без хемикалии. Ако купите див лосос или органски лосос, обично можете да уживате во вашата риба без двоумење. Првиот не добива индустриски произведена храна, бидејќи не се одгледува и органските одгледувачи обично користат друга храна.

Факт за покажување: Дивиот лосос е помалку контаминиран со загадувачи. Меѓутоа, постои аргумент против потрошувачката: рибите се наоѓаат на списокот на загрозени видови затоа што остануваат само мали диви залихи - кои исто така се крајно загрозени. Затоа, WWF препорачува да не јадете редовно лосос и да користите органски лосос или див лосос со сертификат за MSC од Алјаска.