Печен гратин од цвекло, компир и овчо сирење
Во зима секогаш сакам да експериментирам со цвекло. Одличен зеленчук, и не само поради ладната боја. Црвената цвекло често се користи за обојување храна - на пример, минатиот викенд печевме црвен леб. Она што треба да го земете предвид, сепак, е дека е потребно релативно долго време да се готви цвеклото. Но, можете да купите и претходно зготвени, што е идеално за канцелариската кујна.
Гратин од цвекло
- Порции: 2
- Време: 15 мин. + 30 мин
- Тешкотија: лесно
- Да се притисне
Јасна листа на состојки
- 300 гр цвекло (варено)
- 300 гр компири (варен)
- 100 гр.Овчо сирење
- 2 лажици јогурт или павлака или крем за готвење (предмет на достапност)
- 1 лажичка масло
- Солена пиперка
- рузмарин
Како да го направите тоа
Излупете и исечете ги варените цвекло и компири. Ставете слој парчиња цвекло во садот за тепсија подмачкан со 1 лажичка масло, потоа слој компири и така натаму и така натаму. Одозгора доаѓа овчо сирење на коцки - ако сакате или ако имате достапност, наросете 2 лажици јогурт или павлака одозгора. Посипете силно со рузмарин, сол и црн пипер. Лизнете го садот за печење во загреана рерна на 180 степени и извадете го повторно по 30 минути. Добар апетит.
Патем: цвекло се вари во солена вода. Излупете и исечете само по готвењето. Ракавиците се особено корисни во канцеларијата. Варената репка не треба да чека повеќе од 1 ден за обработка.
Суровата цвекло се чува во фрижидер околу 1 недела и најдобро е да се завитка во хартија или фолија.
**********
pp: 330 kcal
Компирот може да се готви претходната вечер и да се однесе, цвеклото може да се пре-вари или купи веќе сварено. Гретинот има најдобар вкус како свеж надвор од цевката, но нема ништо лошо во едноставното затоплување во канцеларијата.
**********
Дали ви се допадна рецептот? Потоа, регистрирајте се за нашиот билтен и редовно ќе добивате нови рецепти и совети за лесен живот во вашето сандаче.