Печен компир во сос од домати со ќофтиња и зеленчук

Категорија на објава:Јадења со месо/Јадења со мелено месо/Меѓународни/Јадења од компири/Јадења во рерна/Ефтини рецепти/Рецепти
Објави коментари:3 коментари

Кризата е одлична, компирот е одличен. Печен компир во сос од домати со ќофтиња и зеленчук е обајцата заедно, во зачинет сос од домати, заедно со крцкав зеленчук.

Едноставно вкусно!

Најдоброто нешто е што целото јадење е супер лесно и без стрес само 20 минути да се подготвиме.

Рерната го прави остатокот и можете да се концентрирате на други работи додека не се подготви вкусната храна.

Кои состојки ви се потребни за печен компир во сос од домати со ќофтиња?

За ќофтиња ќе ви треба следново:

500 гр мелено говедско месо
3 лажици презла
1 кромид
Јајце, со големина М.
1 лажичка сенф
½ лажичка лук во прав
½ еден куп магдонос
2 лажички сол
1 лажичка пиперка

За сос од домати:

3 лажици маслиново масло
2 кромид грубо коцки
Притиснете 2 чешниња лук
1 суп.л-патки доматна паста
1 пакет пире од домати
2 домати исечени (по избор)
250 ml супа од говедско месо
1 лажичка оригано сушено
Сол по вкус
Црн пипер по вкус
1 лажиче шеќер

За зеленчукот:

800 до 100 гр компири
3 големи домати
1 зелен пипер
3 моркови
½ стап праз
3 средни кромид

Понатаму:

Малку масло за пржење
Сол по вкус
Црн пипер по вкус

Забелешка: Точните количини и чекор-по-чекор инструкции може да се најдат подолу во Картичка за рецепти, кои исто така можете да ги испечатите или погодно да ги зачувате како PDF-датотека.

Како да направите печен компир во сос од домати со ќофтиња?

Подготовки:

Отворете ја рерната 200 степени горна и долна топлина загревајте.

За зеленчукот:

Излупете го кромидот, исечете го на половина, а потоа четвртина.

Исечете ја пиперката попречно во прстени, а потоа јадро.

Потоа исечете ги доматите (по избор) попречно во прстени.

Излупете ги и измијте ги морковите и исечете ги на парчиња долги околу 3 см.

На крај, измијте го празот и пресечете го на прстени со дебелина од околу 1 см.

За компири:

Излупете и измијте ги компирите. Потоа пресечете ги на парчиња со дебелина од 1 см.

Пржете ги компирите во голема тава со 2 лажици масло од двете страни околу 5 минути.

Потоа сол и бибер и извадете и оставете го настрана.

Совет: Избришете ја тавата и продолжете да ја користите за ќофтиња.

За ќофтиња:

Исечете го кромидот и магдоносот на мали парчиња.

Ставете го меленото месо заедно со лебници, кромид, јајце и зачини во голема чинија и измешајте сè добро со рацете.

Зачинете по вкус и оладете околу 10 минути за да може сè да тече добро.

Совет: Со ладење, ќофтињата ја задржуваат својата форма подобро при пржење или готвење.

Сега повторно енергично измесете ја масата од мелено месо и потоа со навлажнети раце обликувајте околу 10 до 12 кружни ќофтиња.

Во тавата што ја користевте за парчињата компири, лесно загрејте малку масло и испржете ги ќофтињата во неа околу 5 минути. Свртете неколку пати. Извадете и оставете ги настрана.

Забелешка: Theофтињата не мора да се готват, бидејќи подоцна ќе се готват во рерна. Треба да се пржат само насекаде.

За сос од домати:

Загрејте го маслиновото масло во тенџере и испржете го кромидот и чешнињата лук.

Сега додадете доматна паста и шеќер и соте кратко.

Дегласете со говедско месо и додадете домати.

Зачинете со сол, бибер, црвен пипер и оригано.

Врие на тивок оган околу 15 минути.

Соберете во садот за печење:

Прво ставете сос од домати во садот за печење и раширете го.

Потоа поделете ги парчињата компири рамномерно во садот за печење.

Сега дистрибуирајте кромид, моркови, прстени и прстени од пиперка на компирот.

Зачинете сè лесно со сол и црн пипер.

На крај, дистрибуирајте ги ќофтињата во садот за печење.

Гответе во рерна 60 минути на средната полица. По околу 45 минути, боцкајте ги компирите со вилушка за да проверите дали се варени.

Забелешка: Бидејќи секоја рерна работи малку поинаку и количината на користени состојки е секогаш малку поинаква, времето за готвење може исто така да варира малку.

Совет: Ако ќофтињата станат премногу темни, покријте го садот за печење со алуминиумска фолија.

Кога компирот ќе се свари, извадете го садот за печење од рерна и оставете го на кратко да се олади пред да го послужите.

Наведениот Време на подготовка се патем просек. Сосема е нормално ако оди малку побрзо или трае малку подолго, бидејќи подготовките за едната се прават побрзо од другата и секоја рерна е различна и времето на готвење може да биде малку поинакво.

Па, сега ви посакувам многу забавно готвење и многу добар апетит!

Ако ви се допаѓа мојот рецепт за печени компири во сос од домати со ќофтиња и зеленчук можеби ќе ви се допадне и мојот брз рецепт за Köttbullar (кликнете!) кој исто така содржи вкусни ќофтиња 🙂

Вашиот Кристоф

ПС: Не сакате повторно да пропуштите рецепт? Потоа само следете ме на Pinterest или Instagram

Дали ви се допаѓа мојот рецепт?

Ако ви се допадна мојот рецепт, ако имате прашања или корисни совети за рецептот, оставете ми коментар подолу и оценете го рецептот со recipeвезди

Го пробавте овој рецепт?

Тогаш ќе бидам среќен ако ме земете на Инстаграм @feelgoodfoodandmore ознака и хаштаг # инстакох користи