Печен лосос со лук и Дижон; Лесен и здрав рецепт!
печен лосос е сочно и ронливо со зачинет лук, дижон и глазура од лимон. Ја користевме истата маринада за нашите сочни пржени опашки од јастог. Откријте зошто ова е еден од најпопуларните рецепти за печен лосос!
Кога станува збор за забави и забава, овој 20-минутен пржен лосос, заедно со шкампи од ракчиња, најдобрите риба тако и кремасти тестенини од ракчиња, е еден од нашите најдобри рецепти за морска храна. П.С. Вклучивме упатства за длабоко пржење што го намалува времето за печење на половина.
Овој пост може да содржи придружни врски. Прочитајте ја мојата политика за откривање.
Рецепт за печен лосос:
Се надевам дека ќе се за inубите во овој вкусен печен лосос! Ние обожаваме рецепти за лосос и ова е нашиот омилен со години. Според моите читатели, тоа спаси бракови, ги импресионираше свекорите и насмеа многу пребирливи јадачи.
Најдобра маринада од лосос:
Не ви требаат фенси состојки за да го направите најдобриот печен лосос. Ова е здрава маринада од лосос, но дефинитивно не недостасува вкус. Најдобро од сè - не е потребно маринирање! Се што ти треба е:
- Сенф од Дижон
- Свеж сок од лимон (не од концентрат)
- магдонос
- Многу притиснат лук
- Основи на оставата, чајната кујна: маслиново масло, сол и црн пипер
Верувам дека ова е најдобрата маринада од морска храна. Погоден е за ракчиња, јастог, фенси ражничи од лосос и секаков вид риба (го причавме и на овие пилешки нозе и не сме се покајале ни за секунда)! Свежа е, жива и едноставна. Едноставно измешајте ги сите состојки во сад, дистрибуирајте ги на филетите од лосос и печете.
Колку долго да се пече лосос:
Овој испробан и тестиран метод на печење секогаш дава одлични резултати. Печење лосос на висока температура брзо пече надвор и запечатува природна сочност на лососот, правејќи го ронлив, нежен и влажен.
- Печете 12-15 минути на 450˚F
- Внатрешната температура на лососот треба да достигне 145 ° F (извадете ја од рерна на 140 ° F бидејќи температурата продолжува да се зголемува кога е во состојба на мирување).
Најдобри видови лосос:
Лосос лов на диво (не се одгледува) е најдобар. Може да се користи кој било од овие типови лосос: лосос во Атлантик, лосос чинук, лосос кохо, розов лосос, лосос од сокеј или огромен лосос.
Бидејќи големината на филетите од лосос може да варира, внимавајте на лососот кон крајот како што е потенка филе ќе се пече побрзо и а подебело филе Може да потрае подолго да се пржи густ одгледуван лосос или густо филе лосос од крал.
Како да направите лосос за пржење во воздух:
Ставете ја кожата на лососот надолу на жичаната корпа, држете го растојанието така што парчињата не се допираат. Воздух пржете 5-7 минути на 450 atF, во зависност од дебелината на лососот. Како и обично, прженот за пржење не мора да се загрева претходно. Јас
Ми се допаѓа начинот на кој горниот дел е лесно карамелизиран во длабоко пржење - тоа е мојот нов омилен начин за печење лосос. Прочитајте повеќе за нашиот фритезер овде.
Ммм ... ронлив, сочен и неверојатно ароматичен лосос. Ова навистина е апсолутно вкусен рецепт за лосос и рецептот број 1 лосос на нашиот блог!
Повеќе рецепти со највисоки оценки за лосос:
Каде се моите обожаватели на лосос? Осигурете се да ги зачувате сите овие информации за подоцна. Секој од овие рецепти на лосос е уникатен и навистина одличен.
Погледнете како да печете лосос:
Со стотици прегледи со пет starвездички, овој рецепт за печен лосос сигурно ќе стане главен во вашиот дом. Не само што е омилен за читателот, туку и за семејниот - моите деца уживаат во здрави порции на овој ароматичен лосос, што значи дека ги добиваат своите омега-3, протеини и многу други здравствени придобивки.
Печен лосос со лук и Дижон
Време на подготовка: 5 минути
Печен лосос со лук и Дижон е сочен, ронлив и вкусен. Едноставен, одличен 20-минутен рецепт лосос. Научете како да печете совршен лосос секој пат!
2
лажица
свеж магдонос
сецкани
2
лажица
светло маслиново масло
не екстра девица
2
лажица
свеж сок од лимон
3
Каранфилче од лук
притиснат
1/2
лажиче
сол-
Ние користиме морска сол
1/2
лимон
се сече на 4 прстени
Загрејте ја рерната на 450 toF и обложете рамка за печење со Silpat или фолија. Исечете го лососот на 4 порции и намачкајте ги со кожата надолу на плехот за печење.
Комбинирајте во мал сад: 2 лажици магдонос, 2-3 чешниња мелен лук, 2 лажици масло и 2 лажици сок од лимон, 1/2 лажици Дижон, 1/2 лажиче сол и 1/8 лажиче пиперка.
Раширете ја марината великодушно преку горниот дел и страните на лососот и покријте го секое парче со клин од лимон.
Печете на 450 ° F 12-15 минути или додека не се зготви и ронлив. Не зовривајте.
Лосос за пржење на воздухот: Ставете парчиња лосос на жичаната корпа, намачкајте ја марината одозгора и варете 6-7 минути или додека не се свари.
