Печен џигер - Кориснички рецепти
Рецепт за loversубителите на пилешкиот црн дроб, но не само! Тие се многу добри и лесни за подготовка, практично ги ставате во рерна и отсега натаму е нивна работа да ги завршат!
состојки
Чекори што треба да се следат
Ние чистиме, добро се миеме и ги исекуваме парчињата црн дроб. Ги чувам во млеко околу 15 минути пред да ги ставам во рерна.
Ситно исецкајте го кромидот и ставете го во капакот на садот Јена (или во садот што ќе влезе во рерна со црниот дроб), преку маслото.
Додадете црн дроб (исцеден бунар од млеко/вода), додадете црвен пипер и бибер по вкус. Исто така сега ги ставаме мелените чешниња лук.
Измешајте го црниот дроб добро со зачини, масло, кромид и лук.
Ставете ја во рерна на тивок и среден оган додека не порумени. За тоа време, во мај го вадиме 2-3 пати и ги мешаме/свртуваме (можете да користите 2 лажици за ова). Ги држев околу 50 минути, можеби дури и подолго. Но, оставете ги во зависност од тоа како сакате да бидат, помеки или посува. Сега сол по вкус!
Послужете топло со пире од компири или ориз! Воодушевување! Добар апетит!
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.