Печење семе од тиква - лесно и вкусно

16 октомври 2020 година од Катрин Инерле Категории: Исхрана

Печените семки од тиква се вкусна закуска. Затоа, тие се премногу добри за да се стават во корпа. Овде ќе ви покажеме како да печете свежи семки од тиква и да ги направите да се чуваат долго време.

Семките од тиква се богати со незаситени омега-6 масни киселини. Затоа тие стануваат Масло од семки од тиква победи. Тие исто така содржат многу други важни хранливи состојки како што се:

Витамин Е.
калиум
магнезиум
железо
и цинк.

Во натуропатија, семките од тиква се препорачуваат поради нивните антиинфламаторни ефекти и како извор на цинк. таа зајакнување на имунолошкиот систем и треба да помогне при симптоми на менопауза и дијабетес.

Семки од тиква што ги користите при готвење Рецепти од тиква или кај издлаби тиква остатоците се премногу добри за компостот. Подобро да ги печете!

Совет: Може да печете семе од тиква во различни вкусови - нема ограничувања за вашата подготвеност да експериментирате. Овој рецепт е за солени јадра со нотка на лук. Исто толку лесно можете да ги испечете семето од тиква со мед и цимет за слатка закуска.

Печени семки од тиква: Здрава закуска помеѓу

Грубо извадете ја влакнестата пулпа од семките од тиква.

Користете сито за да ги измиете преостанатите влакна.

Отстранете ги одделните влакна со рацете, четка за зеленчук или четка за чиста чинија. Совет: Влакната полесно ќе се олабават ако ги натопите јадрата во вода еден ден.

Раширете ги чистите семки од тиква да се исушат на кујнска крпа на топло место за еден ден.

Измешајте ги исушените семиња со маслиново масло и зачини.

Истурете маслиново масло во тава додека не се покрие дното.

Додадете ја морската сол.

Потоа додавате семки од тиква. Не ставајте премногу семиња во тавата одеднаш или може да изгорат. Зачинете со лукот во прав.

Ставете го капакот на тавата и ставете го на шпорет на силен оган. Светлосните школки се отвораат по кратко време, така што ќе стигнете до темното јадро.

Кога ќе се отворат повеќето мешунки, извадете ја тавата од шпоретот.

Алтернативно: Печете ги семките од тиква во рерна

Раширете ги јадрата на плех и печете ги пет до 15 минути на 160 ° C со вентилатор. Свртете и измешајте ги семките од тиква најдоцна по пет минути, така што тие ќе бидат печени од двете страни.

Но, бидете внимателни: како и сите семиња, и семките од тиква имаат тенденција да изгорат одеднаш. Затоа, подобро е да се проверува почесто дали јадрата е подготвена. Медот (со слатки семки од тиква) исто така брзо гори.

Многу рецепти го препорачуваат тоа Загрејте ја рерната. Сепак, многу енергија честопати се троши и малку се заштедува време. Само оставете ги семките од тиква во рерна неколку минути подолго и користете ги исто така Преостаната топлина.

Можете лесно да ја пресметате и измерите потрошувачката на енергија сами. Без разлика дали се точни информациите за вашата машина за перење, фрижидер или компјутер, ...

Херметички во Тегли со завртки Ако се чува, печените семки од тиква ќе траат неколку недели.

Можете ли да јадете кожата на семките од тиква?

Кората од семки од тиква не е отровна и теоретски може да се јаде исто така. Сепак, таа е тврд и дрвенест. Кога грицкате и грицкате, не е важно, бидејќи со малку вежбање можете да ги испукате со забите и да го извадите јадрото со правосмукалка. Ако сакате да ги користите кернелите за печење, можете да ги излупите пред печење:

За да го направите ова, дистрибуирајте ги влакната и сувите семиња на рамна површина.
Превртете го со тркалачката игла над него, така што јадрата пукаат, но не се целосно рамни.
Варете ги во вода околу 30 минути. Јадрото сега полека тоне на дното додека школките остануваат на врвот.
Исечете ги школките и исплакнете ги јадрата во сито.
Користете ја раката за да ги истуркате останатите семиња од оладената лушпа.

Тие потоа се завршени и можете да работите со нив на пример печење леб.

Тиквата станува сè попопуларна - ги имаме најдобрите упатства, рецепти, совети и информации за сезоната на тиква во ...

Каква тиква да земете?

Можете да ги користите семките од тиква било која сорта тиква што може да се јаде употреба Тикви со поголеми семиња како што се Хокаидо, тиква од морско оревче или жолта или црвена стотешка тежина се добро прилагодени.

Особено јадрата на маслена тиква се добро прилагодени. Семето на овој посебен вид тиква не е лигнификувано и е особено густо. Затоа може да се јадат веднаш, без лупење. Пулпата од маслена тиква е јадлива, но влакнеста и многу блага по вкус. Затоа, не е погодна за правење супа од неа. Од него може да се направи вкусен додаток од зеленчук, исечен или рендан и добро зачинет.

Рецепти од тиква:

супа од тиква
Супа од семки од тиква
Кари од тиква
пита од тиква
киче од тиква
леб од тиква
Jamем од тиква
Тиква во рерна