Печени бриселски зелки

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Бриселските зелки се храна со многу здравствени придобивки, исто така препорачана за луѓе кои страдаат од дислипидемија.

Може да биде одличен гарнир за посно месо.

состојки

• 750 грама зелка од Брисел
• 3 лажици екстра девствено маслиново масло
• 1 лажичка сол
• 1 половина лажичка црн пипер

Начин на подготовка

1. Загрејте ја рерната на 130 степени Целзиусови.
2. Исечете ги кафеавите краеви на бриселските зелки и извадете ги пожолтените лисја.
3. Измешајте ги во сад со маслиново масло, сол и бибер.
4. Постепете плех со хартија за печење и печете ја зелката 35-40 минути (додека не стане крцкава однадвор и нежна одвнатре).
5. Од време на време, сменете ја положбата на зелката во тавата, така што таа рамномерно ќе зарумени.
6. Послужете веднаш.

---