Печени мафини со јаболка - Bodymed News
Состојки за 12 парчиња
- 2 мали јаболка
- малку путер
- 60 гр снегулки од овес (фино)
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка ванилин шеќер
- 2 лажици бадеми (мелени)
- 2 средни јајца
- 150 гр кварк (20% маснотии во сува материја)
- 100 гр рикота
- 1 лажиче шеќер
- Калап за мафини од 12 шолји
- 12 кутии за мафини од хартија
подготовка
Загрејте ја рерната на 175 степени.
Измијте и излупете јаболка и исечете ги на мали парчиња. Растопете го путерот во тава и испржете ги парчињата јаболка во неа. Додадете овесна каша, цимет и ванилин шеќер и свртете се. Печете ги бадемите во втора тава без маснотии и промешајте во смесата од овес и јаболко.
Одделни јајца. Измешајте ги жолчките, кваркот, рикотата и шеќерот со миксер за рака во кремаста смеса. Преклопете ја смесата од јаболко-овес-бадем. Потоа изматете ги белките додека не станат тврди и преклопете ги внимателно во тестото.
Наполнете го калапот за мафини со хартиени облоги и дистрибуирајте ја смесата одозгора. Печете околу 25 минути.
Нутриционистички информации по порција
kcal 89
Јајце бело 4,7 гр
Јаглехидрати 7,3 гр
Маснотии 4,5 гр
Диететски влакна 0,8 гр