Купете сладолед 4 работи по кои препознавате добар сладолед - исхрана - ФОКУС онлајн

Со зголемувањето на температурите, линиите пред салоните за сладолед растат. Можете да го проверите квалитетот на сладоледот пред да го купите. ФОКУС онлајн објаснува со кои карактеристики можете да препознаете добар сладолед.

Ванила, чоколадо и јагода се омилените видови на Германците. Секоја година, секој јаде во просек околу девет литри сладолед. Но, како можете да препознаете навистина добар сладолед? Showе ви покажеме 4 совети:

1. бојата

Сладоледот секогаш треба да биде природна боја на состојките. Светла боја е индикација за вештачко боење. На пример, сладоледот од фстаци треба да биде светло зелено-кафеав и да не е светло зелен. Сладоледот од ванила, направен од вистинска ванила Бурбон, има повеќе пастелна боја отколку интензивно жолта боја.

2. конзистентноста

Друга квалитетна карактеристика е конзистентноста. Ако има ледени кристали на површината, тоа значи дека мразот повеќе не е свеж. Ако сладоледот е исто така исклучително крем и мазен, ова е индикација за вештачки емулгатори.

3. нема подмачкувачки филм на површината

Доброто ладење е особено важно со мразот. Ако на површината на сладоледот се појави филм од размачкана, мразот не е ладен како што треба.

4. менување сорти

Се разбира, секој салон за сладолед има сорти што се продаваат особено добро и затоа се во опсегот секој ден. Ако тие се нудат само привремено, ова е знак дека салонот за сладолед го прави сладоледот свеж секој ден и не го чува. Бидејќи сладоледот треба да се подготвува секој ден одново. За ова, состојките, на пример за овошен сладолед, треба да бидат зрели и достапни во продавниците. Ако тоа не е случај со сезонско овошје, на пример, одредени сорти треба да се појавуваат само во опсег од време на време.

---