Печени палачинки Палачинки со урда
Без оглед на полнењето и начинот на подготовка, палачинките секогаш ќе останат некои од најпопуларните десерти. Тие се совршени кога сакате да подготвите нешто едноставно и вкусно. Но, ако сакате да добиете нешто многу посебно, мора да го пробате рецепт за палачинки со печено урда. Еве ги нејзините тајни!
Време на подготовка: 20 минути
Време на готвење: 45 минути
Тешкотија со рецептот: ниска
Начин на подготовка: пржење и печење
Потребни состојки за палачинки со печено урда
- чаша и пол минерална вода;
- 500 гр слатко кравјо сирење;
- рендана кора од лимон;
- 1-2 лажички суштина од ванила;
- чаша и три четвртини павлака;
Еве како да направите палачинки со печено урда
За почетници, подгответе палачинки. Победете јајца со сол, а потоа постепено додавајте брашно, минерална вода и млеко. Откако ќе ја добиете посакуваната конзистентност, оставете ги настрана половина час пред да ги пржите. Загрејте малку масло во тава, а потоа додадете со лак за составот на брашно. Завртете ја тавата додека тестото не го покрие целото дно. Чувајте ги палачинките на оган додека не станат малку златни, околу две минути од секоја страна. Истурете ги на чинија и оставете ги да се оладат малку.
Во меѓувреме подгответе го филот. Измешајте ги јајцата и шеќерот во сад додека не се формира пена на површината на составот. Додадете урда, рендана кора од лимон и суштина од ванила.
Откако ќе завршите со правењето палачинки, можете да ги наполните со составот на кравјо сирење. Ставете околу две лажици во центарот на палачинката, а потоа внимателно превртете се. Ставете ги во плех во кој ставате хартија за печење или малку масло, за да не се распаѓаат. Повторувајте ја постапката додека садот не се наполни.
Подгответе го и кремот за полнење. Измешајте го кремот со јајце и шеќер, а потоа истурете го добиениот состав над палачинките во тавата. Покријте ги со оваа паста. Ако не се случиле сите палачинки во плехот, чувајте го кремот за полнење и другите. Печете ги палачинките со урда на 175 степени, околу 25 минути или додека не поруменат. Тие можат да се сервираат и топло и ладно.
Пробајте сами рецепт за палачинки со печено урда! Тие не само што изгледаат интересно, туку се и исклучително вкусни.