Печени пилешки крилца

печени

Печени пилешки крилца се многу вкусен рецепт и ценети од целото семејство. Тоа е лесен рецепт за правење што не бара многу работа, а рерната го прави најтешкиот дел. За да заштедам време, одбрав да ги направам пилешките крилца со компири што ги исчистив, да ги исечам на помали парчиња и да ги раширам на послужавникот под пилешките крилца - така што компирот беше зачинет со маснотијата што се стопи. во етерот.

За жал, во огромното мнозинство на комерцијално пилешко се инјектираат стероиди и супстанции што имаат за цел да го забрзаат растот на кокошките, а инјекцијата е главно преку вратот или крилјата, затоа препорачувам кога ги правите овие пилешки крилја да рерна за употреба на домашни пилешки крилја. Друга препорака би било пилешките крилца да се готват во рерна, на скара или на скара затоа што имаат поголема количина маснотии од месото и преку процесот на готвење во рерна, голем дел од маснотиите се отстрануваат.

состојки

  • 8 парчиња. (500g) пилешки крилца со кожа
  • 2 лажици (30g) маслиново масло
  • 2 лажички (10g) сол
  • 1 лажичка (5гр) мелен црн пипер
  • 1 лажичка (5g) црвен пипер
  • 1 лажичка (5g) црвен пипер
  • 1 лажичка (2гр) сушен оригано
  • 1 лажичка (2гр) сушен рузмарин
  • 1 лажичка (5g) куркума

Чекори за подготовка

1.) Пилешките крилца добро измијте ги и исушете ги и ставете ги во поголема чинија.

2.) Формирајте дамка од маслиново масло и мешавина од зачини кои се состојат од сол, бибер, црвен пипер, црвен пипер, рузмарин, оригано и куркума.

3.) Додадете ја смесата за зачини со маслиновото масло преку пилешките крилја и добро мешајте додека зачините не ги покријат пилешките крилца добро.

4.) Ставете ги зачинетите пилешки крилца во тава и додадете половина чаша вода. Одбрав да ги направам крилјата на креветот со компири, па затоа прво ставам во лента еден ред компири што ги зачинив со малку сол и потоа ги додадов пилешките крилца.

5.) Покријте го плехот со алуминиумска фолија и ставете го во загреана рерна на 180 степени околу 50 минути.

6.) По истекот на 50-те минути, ја отстранив алуминиумската фолија и го додадов плехот во рерната на режимот на скара 10 минути.

7.) Откако ќе поминат 10-тина минути, извадете го плехот од рерна и послужете ги крилјата со компири или кој било друг украс што го сакаме.