Печени свински образи - рецепт со слика

1.Загрејте ја рерната на 150 ° С. Свински образи, доколку е потребно, исчистете малку - најдобро е да купите претходно исчистено од месарот. Излупете и четвртина од кромидот и исечете ги на ленти.

свински

2.Оставете го маслото да се загрее во тава за печење и пржете ги образите - по делови - од сите страни, извадете ги и оставете ги настрана. Сол и црн пипер.

3.Растопете го шеќерот во прав во преостанатата маснотија за пржење, додадете го кромидот и пржете додека не зарумени, а потоа додадете доматна паста и запечете со него. Истурете 500мл вино во 3 порции во печење и оставете го да се вари повторно и повторно додека не исчезне. Истурете го остатокот од виното, ловоровите лисја и густинот, оставете да зоврие и потоа вметнете ги образите. Ставете го капакот и ставете го во рерна 2,5 часа.

4-ти.По даденото време, извадете ги образите од рерната, тие сега треба да бидат меки и нежни путер. Сега тие се вадат од сосот и се загреваат.

5.Риба ловоровите лисја надвор од сосот, истурете го пристанишното вино и промешајте го скробот. Оставете сè сè да зоврие накратко, зачинете по вкус и вратете ги образите додека не служите.

6-ти.Имавме црвена зелка и пире од компири со неа.