Печени закуски од пилешко месо, со салата GetFIT, велнес култура од 2001 година

печени

Направив пилешки шницел, без глутен, без пржење (во рерна), заедно со „салата за готвачи“ од Ајзберг, во шоуто „Matвезденото мрачје“, од enaвездите на Антена (каде што сум присутен во недела, од 9.45 часот со идеи за здрави рецепти).
Потребни состојки (можете да ги прилагодите во зависност од бројот на порции што ги сакате и големината на порциите што сакате да ги направите):
пилешки гради без коски (или друго чисто месо, без коски, очигледна маст или тетиви)
јајца (3 јајца на килограм месо)
пченка заруменета (грубо мелена, не ситно мелена)
билки (по можност мешавина од провансал, но може да ставите што сакате)
салата (имавме „готвачка салата“ и „фитнес“)
маслиново масло
балсамичен оцет
лук и јогурт (за сос од лук)
лимон и/или портокал (можеме да користиме портокал наместо лимон во салата)
сол бибер

Пилешките гради ги сечеме на тенки парчиња (побрзо да се печат), ги даваме наизменично преку пченка (па дури и мелени пченкарни снегулки), а потоа преку изматени јајца и мешани со билки, сол и црн пипер.
Ставете ги „полжавите“ во рерна, во плех, на хартија за печење, на 120 степени. Ги гледаме од време на време и ги превртуваме кога ќе почнат да се сушат или да ја менуваат бојата.
Така добиените „полжави“ може да се исечат на коцки и да се додадат во салатата или да се јадат покрај салатата. Тие исто така може да се земат како „пакет“ ако се добро изработени.

Паралелно, извадете ја салатата од вреќата (нема потреба да ја миете) и додадете лимон/портокал/сол, масло, оцет балсамик.