Печено велигденско јагне со зачини од лисица ванила
- Зачини и билки
- Печурки
- Трендови
- Да скара
- зделки
- Подароци
Овие колачи се многу посебен белег за време на велигденскиот бранч. Скоро премногу убава за сечење.
состојки
Прави 6 порции.
4 јајца
200 гр шеќер
Пулпа од 1 лисица ванила
1 лажичка Фукс кардамон мелен
1 нотка сол
350 гр брашно
1 лажиче прашок за пециво
Сок од еден портокал
Кора од половина нетретиран портокал
Путер за калапот
2 лажици презла за тава
Нутриционистички вредности по порција
| Калорична вредност: | 1830 kj (437 kcal) |
| Маснотии: | 7,1 гр |
| овде: заситени масни киселини: | 3,2 гр |
| Јаглехидрати: | 80,6 гр |
| од кои шеќери: | 34,2 гр |
| Протеини: | 11,1 гр |
| Сол: | 0,3 гр |
подготовка
Одделете ги јајцата, изматете ги жолчките со шеќер, ванилин шеќер, кардамон и сол додека не станат пенести.
Просејте го брашното и прашокот за пециво, додадете сок од портокал и кора од портокал.
Победете ги белките од јајце до тврд снег и преклопете ги.
Подмачкајте две форми (зајаче или јагнешко месо) и посипете ги со лебници.
Истурете го тестото и печете во загреана рерна на 200 степени (ниво на гас 3) околу 30 минути.
Потоа извадете ги фигурите од калапите и оставете ги да се оладат. Посипете го зајачето и јагнешкото месо со мешавина од шеќер во прав, цимет и кардамон или прекријте со кувертура со полномасно млеко.
Нанесете лица со мешана глазура или украсете со лак.