Печете колачиња и заштедете калории Како Божиќните колачиња се поздрави - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Без разлика дали се starsвезди од цимет, джинджифилово или кроасани од ванила: домашните колачиња се апсолутно неопходни за време на Божиќната сезона. Исто така е многу лесно да ги направите деликатесите малку поздрави: со помалку шеќер, маснотии и калории. Еве пет совети кои ќе им помогнат на вашите омилени колачиња да станат подобри.
За време на Божиќната сезона треба да одолеете на неколку искушенија за да не станете кружни како топче рум.
Каде и да погледнете, има слатки искушенија кои можат да додадат дополнителни зимски маснотии на крајот на годината.
Разновидноста на колачиња особено ја прави водата на устата за многумина. Кој може да им каже не на джинджифилово, starsвездите од цимет и макароните?
Печете колачиња сами
Помалку калории, помалку маснотии и помалку шеќер е новото мото за божиќни колачиња - но секако уживањето и вкусот се задржуваат во целост.
Секој што храбро се спротивстави на изложувањето на божиќни слатки во супермаркет изминатите неколку недели: Продолжете така! Бидејќи готовите колачиња често содржат скоро 50 проценти шеќер, плус многу маснотии.
Заштеда на калории при печење колачиња е многу лесно: Повеќето калории доаѓаат од маснотии и шеќер. Поголемиот дел од времето, можете да заштедите главно на шеќер без да влијаете на резултатот.
Премногу лепливи и премногу слатки калорични бомби може да се избегнат ако самите преземете контрола врз списокот на состојки.
Затоа, дојдете до секачите, од сега време е да се испечете!
Во галеријата: 13 здрави рецепти за колачиња што ќе ги обожавате
Пет трикови за поздраво печење
Ако самите печете божиќни колачиња, поставивте основа за поздраво уживање.
Но, зарем не ви требаат чоколадо, шеќер, мед, сукада и малку цимет за вкусни колачиња, како што се нарекува во божиќниот класик „In der Weihnachtsäckerei“ од Ролф Зуковски? да тоа е вистина.
Но: со неколку трикови можете да заштедите неколку калории во вашата кујна со циметни везди, расали и кроасани од ванила.
1. Темно чоколадо наместо полномасно млеко
Темното чоколадо не е баш лесно од аспект на калории - често има дури и повеќе калории отколку полесниот папагал од полномасно млечно чоколадо.
Но, црното чоколадо има одлучувачки предности: џипот на чоколадо се јаде многу побрзо поради интензивниот вкус на какао. Горчливите супстанции исто така го ограничуваат апетитот. И: црното чоколадо е богато со антиоксиданси кои штитат клетки.
Кога станува збор за макронутриенти, црното чоколадо јасно го надминува целото млеко: Млечното чоколадо содржи повеќе од 50 грама јаглени хидрати или шеќер, црното чоколадо (85 проценти содржина на какао), од друга страна, има помалку од 30 грама шеќер, но 9 грама протеини.
Затоа, кога станува збор за колачиња од чоколадо, джинджифилово или домино, подобро е да користите темна верзија - особено се соодветни сорти со содржина на какао од најмалку 70 проценти.
2. Ставете го десното тесто
Кога печете колачиња во добра форма, можете да се потпрете на рецепти кои се помалку калорични - на пример со тесто од квасец или бисквит. Тестото од лиснато тесто или лиснато тесто, од друга страна, е природно многу масно.
Макароните (на пример, кокосовите макаруни) не содржат брашно и затоа се малку јаглени хидрати. И тие имаат поволно баланс на калории.
3. Заменете го шеќерот
Со цел да заштедите калории, можете едноставно да ја прилагодите количината на шеќер и путер за вашиот омилен рецепт за колачиња или да го замените брашното целосно со протеински прав. Подобро е да се избегнат преголеми отстапувања од рецептот.
Ако користите премногу малку путер, тестото ќе се исуши брзо и ронливо. И шеќерот не треба само да се отстрани целосно - во спротивно и вкусот ќе исчезне.
Но: природните замени за шеќер се исто така слатки - но имаат помалку калории.
Сирупот од урми има помалку од 300 kcal на 100 милилитри. Сепак, вискозната маса не може да се користи како замена за шеќер во секој рецепт.
Еритритолот е подобар: шеќерен алкохол без јаглехидрати и калории. Најдобро од сè, може да се користи како шеќер при печење и има приближно иста моќ на сладост.
4. Измами потесен
Може да биде тешко да имате само три полумесечина ванила наместо шест со чаша чај чај попладне. Тогаш сега е: Здраво измама. Колачињата едноставно можат да бидат измамени потесни: Од една страна, тестото се валани потенки од вообичаеното при печење.
Од друга страна, едноставно формирајте помали кроасани или користете помали секачи за колачиња. Така, плочата за бисквити останува полна како порано, но има помалку калории.
5. Направете шарени плочи за колачиња шарени
Разновидноста на шарени колачиња ја прави сезоната на доаѓање толку примамлива. Можете лесно да уживате во шарена чинија со разни деликатеси без грижа на совест.
Важно: На чинијата не припаѓаат само чоколадни монети и starsвезди од цимет, туку и голем дел од овошјето.
Портокалите, јаболката и крушите добро се вклопуваат со зачинети божиќни колачиња и го полнат стомакот многу поздраво - вака убаво средената закуска изгледа одлично во вистинска смисла.