Печете, но здраво! Funbakery
Вкусни колачи, пити и други печени добрите се борат со многу предрасуди. На крајот на краиштата, слатките деликатеси се полни со калории, шеќер и маснотии - барем тоа е вкоренето мислење! Значи, сега е време за револуција и доказ дека здравата исхрана и печење можат многу добро да се комбинираат. Сè што ви треба е малку инвентивност и здив на свеж воздух во вашата кујна. 'Llе ви покажеме како можете лесно да ги менувате калоричните рецепти за печење, така што тие повеќе не ставаат храна за гоење, туку вистински производители на здравје.
Печете здраво: како функционира?
Со цел вашите бројни варијации на печење, како што се колачи и ко. Да се сметаат здрави во иднина, тие не само што треба да изгубат калории, туку и јаглени хидрати и маснотии. Основните состојки овде играат одлучувачка улога. Класиците како пченично брашно, шеќер и путер треба да се заменат со поздрави алтернативи. Како за алтернативни видови брашно, урми, банани или зеленчук наместо тоа?Наш совет: Особено сочна и слатка торта можете да направите со зеленчук како моркови, тиквички, тиква и сладок компир. Осмелете се да го сторите тоа, дури и ако на почетокот ви звучи малку чудно.
Заменете ги „лошите“ состојки за печење со здрави
Дури и ако повеќето рецепти сè уште се потпираат на класичните состојки како што се пченично брашно, шеќер и путер, сега има сè повеќе примери кога станува збор за здрави рецепти за печење. Како и со готвењето срдечни јадења, нема ограничувања за тоа што можете да направите тука. Затоа, внимателно изберете ги вашите состојки и креирајте свои здрави креации за печење.
Заменете го пченичното брашно со интегрално брашно!
Најверојатно, во вашиот кујнски шкаф има барем еден пакет пченично брашно. Најдобро е да се заменат овие видови брашно со поздрава алтернатива - интегралното и обилното брашно тука особено се докажаа. Особено напишаното брашно е многу популарно затоа што не само што има ароматичен вкус, туку содржи и висококвалитетни протеини, бројни витамини и минерали. Класичното бело брашно не може да биде во чекор со неговата релативно хранлива содржина.
Слатки, да, но здрави!
Рафинираниот шеќер во домаќинството може да се прецрта од вашата листа за купување без никакви проблеми и со чиста совест, бидејќи не само што обезбедува непотребни калории, туку има и негативно влијание врз вашето здравје. Кокосовиот шеќер е идеална алтернатива. Ова се добива од нектарот на кокосовата дланка и има вкус карамел. Нискиот гликемиски индекс го прави кокосовиот шеќер вистински инсајдерски совет за луѓето кои страдаат од дијабетес или едноставно сакаат да изгубат тежина. Кокосовиот шеќер ви обезбедува и голем пакет со хранливи материи, бидејќи е богат со магнезиум, калиум, цинк, железо и други здрави минерали и елементи во трагови.
Заменете ги хидрогенизираните масти со растителни масла!
Можете лесно да ги замените хидрогенизираните масти како путер или маргарин со растителни масла како орев или сончогледово масло. Безброј калории може да се заштедат со овие алтернативи. Во основа: Наместо 100 гр путер, користите околу 65 до 85 мм растително масло. Други здрави алтернативи на хидрогенизирани масти се бадемите и оревите. Рецептот не мора да се модифицира за ова, бидејќи и двата може да се користат 1: 1.
Наш заклучок
Пити, колачи и слично сè уште се сметаат за особено нездрави. Ова првенствено се должи на неповолниот избор на состојки, бидејќи особено пченичното брашно, комерцијалниот гранулиран шеќер и хидрогенизираните масти се сметаат за малку хранливи материи. Во исто време, тие се многу калорични. Во суштина, грижата на совеста е неизбежна.
За среќа, сепак, постојат мноштво совети со кои можете отсега да ги преминете вашите печени добрите од „списокот на гревови“. За да го направите ова, треба да ги замените нездравите состојки за печење со здрави. Наместо пченично брашно, на пример, се користи пишано брашно. Можете да го замените класичниот шеќерен маса со кокос шеќер, банани или суво овошје. Evenе биде уште поздраво ако ги замените хидрогенизираните масти со растителни масла и претпочитате сурово какао наместо чоколадо. Бидете креативни, бидејќи нема ограничувања во вашите вештини за печење!