Печурки - хранливи и нискокалорични! Посно или дебело

Практични, вкусни и повеќе, печурките се познати по нискокалорична содржина и маснотии и богатство со хранливи материи. Една порција печурки содржи само 20 калории и нула маснотии, ако - очигледно - знаеме како да ја готвиме што е можно диетална!

селен има антиоксидантни својства, функционира како антиканцерогени агенси.
Портабелата и белите печурки имаат значително количество селен и секоја порција ви помага да го задржите ракот на растојание.
А, растителните протеини, железо, цинк, влакна, аминокиселини, витамини и минерали содржани го одржуваат вашето здравје и виталност.
Бидејќи се пробиотици, печурките помагаат во зајакнување на имунитетот во борбата против патогените микроорганизми.
Бакарот помага во железото да произведува црвени крвни клетки, а недостатоците доведуваат до остеопороза и срцеви заболувања.

Ако сакате да изгубите тежина, да го тонирате вашиот Qi (витална, духовна енергија) и да го продолжите животот без стареење, треба да јадете само растенија од повисока категорија, вели кинеската медицина, вклучително и печурки од оваа класа.

Сигурни пријатели

Без калиум, телото не може да се справи. Го балансира нормалниот ритам на срцето, ги одржува нормалните функции на нервите и мускулите. Диетите богати со калиум и ниско натриум го намалуваат ризикот од срцев удар и висок крвен притисок. Една порција бели печурки има повеќе калиум од една портокалова или црвена боја. А, Портабела има поголема содржина на калиум од една чаша сок од портокал или банана.

печурки се добар извор на витамин Б комплекс (рибофлавин - за здрава кожа и визуелна точност; ниацин - ја контролира енергијата ослободена од протеини, јаглени хидрати и масти и помага во правилно функционирање на дигестивниот систем и нервниот систем; пантотенска киселина - за производство хормон, фолати - го стимулира производството на бели и црвени крвни клетки во коскената срцевина, витамин Б6 - користи протеини за градење ткива, биотин - потребни за ослободување на енергија од маснотии).
Заедно, овие витамини помагаат во ублажување на стресот, депресијата и заморот.

100 гр печурки содржат:

2 мг витамин Б5
1 микрограм витамин К.
12-15 микрограми витамин Б8
1 мг цинк
3-5 микрограми селен
Секоја печурка има
33 калории
2 g протеини
3 g јаглехидрати
2 гр маснотии
2 g влакна

Додадете вкус и здравје на омилените салати, пица и супи!

Обидете се на различни начини за подготовка на печурки. Тие се малку калорични, но најмногу од сè, тие се хранливи. И, покрај тоа, можам да ви помогнам во вашата диета за слабеење.
Еве еден многу вкусен и лесен рецепт што можете да го подготвите и да го послужите како предјадење или да го додадете во вашата диетална програма.

Рецепт од печурки од спанаќ

пакет замрзнат спанаќ
12 големи печурки
сол, бибер по вкус
At обезмастено чаша сирење
2 лажици масло за јадење

Одмрзнете го спанаќот и добро исцедете го.
Ставете го во сад, покријте го и ставете го садот во микробранова печка, на висока температура, 3 минути.
Извадете ги нозете на печурките, исечете ги и пржете ги на маслиново масло, па додадете ги преку спанаќот.
Пржете ги главите на печурките во масло 3-4 минути.
Ставете сол и бибер по вкус на исечените и пржени нозе од спанаќ и печурки.
Ставете ги главите печурки на плех и наполнете ги со лажица смеса од спанаќ.
Изгребете по малку сирење над секое.

Можете да ги послужите со јадења со месо.

Печурките содржат и витамин Д, неопходен за здравјето на косата, кожата и ноктите.
Печурките се извор на најквалитетни растителни протеини, лесно се апсорбираат од телото и нудат поголема количина од повеќето зеленчуци.
Печурките му помагаат на имунитетниот систем. На пример, полисахаридите и другите компоненти можат да го регулираат и балансираат ослабениот имунолошки систем, заживувајќи го телото.