Печурки исполнети со овчо сирење - Foodblog Herzensköchin

Пред да започне големиот потег од јужен Хесен кон Горна Баварија за 5 дена, имам брз рецепт за вас. Повремено го наоѓаме на менито на грчки ресторан како вкусен почетник. Овој рецепт е лесен и вкусен, а исто така има малку јаглени хидрати, па затоа може да се класифицира во категоријата ниски хидрати. Постојат печурки исполнети со овчо сирење, погодни за жешките летни или медитерански часови, а рецептот го открив во книгите за готвење LOG. Патем, печурките содржат природен глумат, поради што печурките толку многу ги сакаме. Сакам печурки за мојот живот. Долго време размислував зошто толку многу ги сакам овие кафеави соработници, сè додека не наидов на тоа преку обука како нутриционист. Во печурките има природен глумат, па токму затоа и камињоните имаат толку вкусен вкус. Така, можете да ги користите во крем супа од печурки или во салата од печурки со пржени коцки од тиквички.

овчо

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 220 ° (вентилаторска рерна 200 °). Изрендајте ги печурките, извадете го стеблото. Ситно срушете ја фета. Излупете го чешнето лукче и фино притиснете, измијте го магдоносот, исечкајте многу ситно и измешајте со фета и исцеден лук.

Тенко подмачкајте сад за печење. Наполнете ги печурките со фета од магдонос, ставете ги во садот за печење и прелијте ги со вода. Покријте со алуминиумска фолија и печете во рерна 15-20 минути.

Одличен сувенир за забава или вклучена. Печурките имаат добар топол и ладен вкус. Исто така идеален како гарнир за скара.