Печурки со кисела павлака Рецепт за печурки со павлака
Печурките се одличен избор за вкусен гарнир покрај секаков вид стек. Еве еден рецепт кој се истакнува со кремаст и полн со вкус: печурки со кисела павлака!
Печурки со кисела павлака - идеален гарнир!
 |
1 кг печурки
150 гр путер (или 6 лажици маслиново масло)
200 гр павлака
кромид
2 чешниња лук
вегетира
сол
пипер
магдонос
Како да се подготват печурки со кисела павлака?
 |
Печурките убаво измијте ги и исечете ги на мали парчиња. Се топи путерот во тенџере. Кога путерот се загрева, додадете го исечканиот кромид и печурките. Ги оставаме додека не бидат скоро подготвени. За тоа време, ја мешаме павлаката со вегета, мелен лук, сол и црн пипер. Овој сос се додава врз зацврстените печурки. Измешајте добро и ставете ја во рерна околу 10 минути. Кога заптивка печурки со кисела павлака тргнете ја од рерна, посипете со магдонос.
Корисен совет:
Може да користите и маслиново масло, но путерот му дава посебен вкус.
За да не го ставате овој препарат во рерна, чувајте го на шпорет на тивок оган и често мешајте.
Добро е да го вкусите составот пред да го ставите во рерна. Сега мора да го зачините по вкус, ако не сте ставиле доволно зачини!
Овој украс на печурки со кисела павлака е вкусен што позајмува од вкусот и стекот со кој ја послужувате. Покрај тоа, овој состав може да стане совршен сос над тестенините.