Пелин здрав

Ако наречете друга личност „брат од пелин“, тоа не е нужно добронамерно, туку е погрдно. Ова е всушност погрешно: Бидејќи пелин не е само ефтино вино, тој е исто така многу вредно лековито растение и природен лек. Во антиката се користел за борба против интоксикација, во средниот век се користел за пушење на чума. И пасторот Кнајп рече за него: „Вермут е еден од најпознатите лекови за стомак. Го отстранува стомачниот ветер, ги подобрува и поддржува гастричните сокови и на тој начин помага да се подготви добар апетит и варење, без разлика дали се зема како чај или како прав. ”Просперира низ цела Европа во warmидовите на топлите куќи и сончевите места.

Ефектот на пелин

• За проблеми со жолчното кесе и стомакот
• За хронични проблеми со цревата
• За варење
• Со губење на апетит
• Тој може да ја намали треската
• Пелин го стимулира црниот дроб
• За грчеви во менструацијата

Лековити состојки на пелин

• Есенцијални масла во цвеќиња и лисја
• Горчливи материи за црниот дроб и жолчката
• Танини за варење
• Растителни киселини и смоли

Два рецепти со вермут

Чај со вермут

Состојки:
Една лажичка пелин и половина литар вода.

Подготовка:
Истурете вода што врие над пелин и оставете го да стрмни четвртина час. Пијте две до три чаши на ден. Не користете за гастритис или металоиди

Горчници со пелин

Состојки:
Еден литар духови или многу силен алкохол. 4 гр пелин, 4 гр кентаури, 4 гр бенедиктинска билка, стапче цимет, 4 гр корења од виолетова боја, 40 гр непрскана кора од портокал, 2 гр морско оревче, 250 гр шеќер.

Подготовка:
Истурете ги зачините и алкохолот во цврсто затворен сад. Оставете да отстои две до три недели, а потоа филтрирајте. Растворете го шеќерот во вода, измешајте ги двете течности заедно. Префрлете се во шишиња и чувајте во темница. Има вкус многу горчлив, но е добар за желудникот и варењето на храната.

Никогаш не користете рецепти од пелин повеќе од две недели, бидејќи постои ризик од несакани ефекти (централен нервен систем). Бремените жени треба да го избегнуваат целосно.

---